---
title: "النسخة المحلية — كاشير مطاعم تشتريه مرة ويعمل بلا إنترنت | جوسفرة"
description: "اشترِ رخصة واحدة، ثبّتها على جهاز ويندوز عندك، وشغّل فرعاً كاملاً بلا إنترنت وبلا رسوم شهرية. كاشير وشاشة مطبخ وتطبيق نادل تُقدَّم عبر شبكتك، مع نسخ احتياطية ليلية ومسار تصدير إلى السحابة."
url: "https://gosufra.com/ar/%D8%A7%D9%84%D9%86%D8%B3%D8%AE%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A9/"
language: "ar"
source: "https://gosufra.com"
---
دفعة واحدة · على جهازك أنت

# اشترِه مرة واحدة. وشغّل مطعمك على جهازك أنت، والإنترنت مفصول.

النسخة المحلية من جوسفرة هي النظام نفسه، مثبَّتاً على جهاز ويندوز واحد داخل محلك. رخصة واحدة، فرع واحد، دفعة واحدة — بلا فاتورة شهرية، وبلا حساب تُبقيه حياً، وبلا مورّد يستطيع إطفاء الكاشير عليك. جهاز الكاشير هو الخادم، وشاشة المطبخ وهواتف النُدُل متصفحات على شبكتك أنت.

[أنشئ حساباً واشترِ رخصة](https://app.gosufra.com/register?lang=ar) [قارن بخطط السحابة](https://gosufra.com/ar/الاسعار/)

ويندوز · رخصة لكل فرع · بياناتك تبقى على جهازك

## ماذا تشتري الدفعة الواحدة

### دفعة واحدة، ويصبح ملكك

رخصة دائمة لفرع واحد، تُشترى مرة واحدة من حسابك في جوسفرة. لا تاريخ تجديد، ولا رسوم لكل مستخدم، ولا عدّ للمقاعد. توقّف عن الدفع لنا ويظل الكاشير يعمل، لأن البرنامج على قرصك والرخصة لا تنتهي.

### أربعة تطبيقات، يقدّمها جهاز الكاشير نفسه

لوحة التحكم ونقطة البيع وشاشة المطبخ وتطبيق النادل كلها داخل العلبة. ولا يُثبَّت شيء على الأجهزة اللوحية: جهاز الويندوز يقدّم الشاشات الأربع عبر شبكتك، فيكفي أن يفتح جهاز المطبخ أو هاتف النادل عنواناً ليعمل.

### الإنترنت ليس جزءاً من الخدمة

هذا ليس «وضع عدم الاتصال» الذي هو طابور ينتظر المزامنة. لا شيء هنا يُزامَن: قاعدة البيانات على الجهاز أمامك والطلبات لا تغادر المبنى. افصل الراوتر ويستمر الكاشير وشاشة المطبخ والتقارير كما هي تماماً.

### بياناتك لا تغادر المحل

المبيعات والوصفات والتكاليف والموظفون والعملاء في قاعدة PostgreSQL على قرصك أنت، مرتبطة بذلك الجهاز ولا يصل إليها شيء من خارجه. وتُؤخذ نسخة احتياطية كل ليلة في الثالثة وتُحفظ في مجلد يمكنك نسخه، وأي نسخة فاشلة تُحذف بدل أن تُبقى — فنصف نسخة أسوأ من لا شيء، لأنها تبدو كنسخة.

### رخصة مربوطة بالجهاز، لا بحساب دخول

التفعيل ملف رخصة موقَّع يحمل اسم مطعمك وبصمة ذلك الجهاز. ويُتحقَّق منه على الجهاز نفسه، فلا شيء يتصل بنا ليخدم زبوناً. وإن بدّلت قرصاً ظل يعمل: البصمة تقبل تطابق اثنين من ثلاثة، لأن قرصاً تالفاً يجب ألا يحبس مطعماً خارج صندوقه.

### باب إلى السحابة، يبقى مفتوحاً

النسخة المحلية والمنصة المستضافة تتشاركان مخطط قاعدة بيانات واحداً، وكل سجل مفتاحه GUID. وهذا ما يتيح نقل فرع: تُصدِّر حزمة موقَّعة من الجهاز وتستوردها فرعاً داخل حساب سحابي، دون أن تتصادم قاعدتان مستقلتان على معرّف واحد. فشراء النسخة المحلية ليس قراراً ستضطر إلى فكّه يدوياً.

## النسخة المحلية أم السحابة — بما في ذلك حيث تخسر المحلية

شكلان للمنتج نفسه. والجدول التالي هو ما كنا سنحب قراءته قبل دفع المال، لذلك يذكر الثغرات بوضوح المكاسب نفسه.

| النسخة المحلية أم السحابة — بما في ذلك حيث تخسر المحلية | النسخة المحلية | المنصة السحابية |
| --- | --- | --- |
| كيف تدفع | مرة واحدة، لكل فرع | شهرياً أو سنوياً |
| أين تعيش البيانات | على جهازك أنت | على خوادمنا، وقابلة للتصدير في أي وقت |
| الفروع | فرع لكل رخصة، كل واحد جزيرة | بلا حد، وتُدار معاً |
| التطبيقات في العلبة | لوحة التحكم والكاشير والمطبخ والنادل | الأربعة نفسها زائد العميل والسائق وموقعك الإلكتروني |
| الطلب أونلاين والتوصيل | غير متاح — يحتاج عنواناً على الإنترنت | منيو QR وطلبات أونلاين وسائقون وتتبّع |
| إذا انقطع الإنترنت | لا يتغيّر شيء — لم يكن مستخدَماً أصلاً | الكاشير يواصل البيع من طابوره المحلي ويتزامن عند عودة الاتصال |
| التحديثات | تشغّل المثبِّت الجديد متى شئت | موجودة سلفاً حين تسجّل الدخول |

## من الشراء إلى أول طلب

1. 1 ### اشترِ الرخصة من حسابك سجّل على gosufra.com — الخطة المجانية تكفي — واشترِ رخصة النسخة المحلية من لوحة التحكم. يمنحك الشراء رابط تحميل المثبِّت وكود تفعيل. وكل كود يفعّل جهازاً واحداً.
2. 2 ### شغّل مثبِّتاً واحداً على جهاز الكاشير ملف .exe واحد يضع كل شيء في مكانه: التطبيق، وقاعدة PostgreSQL خاصة به مربوطة بالجهاز نفسه، وخدمتَي ويندوز، وقاعدة الجدار الناري التي تحتاجها الأجهزة اللوحية. بلا Docker، وبلا معالج قاعدة بيانات منفصل، وبلا مثبِّت ثانٍ. ويولّد كلمة مرور القاعدة ومفتاح التوقيع مرة واحدة ويحتفظ بهما، فلا يُخرج تحديثٌ موظفيك من كل الأجهزة.
3. 3 ### وجّه الأجهزة إليه بكود QR معالج الإعداد يعرض كود QR لكل شاشة. افتح كاميرا الجهاز اللوحي وامسح الكود، فتفتح شاشة المطبخ أو تطبيق النادل على العنوان الصحيح. لا شيء مبنيّ داخل التطبيقات ولا شيء يُضبَط: العنوان الذي فُتحت منه هو العنوان الذي تذهب إليه طلباتها، فالنسخة نفسها تعمل على أي عنوان وأي جهاز.
4. 4 ### تحقّق منه من هاتف قبل أن تفتح لا ينتهي المعالج قبل أن تفتح العنوان من هاتف على شبكة المحل. هذه الخطوة موجودة لأن أشهر عطل هو «يعمل على الكمبيوتر ولا يعمل على الجهاز اللوحي» — قاعدة جدار ناري تبدو صحيحة في القائمة ولا تنطبق على شيء، لأن ويندوز صنّف شبكة المحل كشبكة عامة. اكتشافها عند الإعداد يكلّف دقيقة؛ واكتشافها في ذروة الغداء يكلّف الخدمة كلها.

## قبل أن تشتري

#### هل هي فعلاً دفعة واحدة بلا شيء شهري؟

نعم. تدفع مرة واحدة ثمن رخصة فرع، ويعمل البرنامج على جهازك ما دام الجهاز يعمل. لا فاتورة شهرية، ولا تجديد، ولا انتهاء صلاحية: نسخة لم يتواصل صاحبها معنا مرة أخرى تظل تستقبل الطلبات. والتحديثات تأتي مثبِّتاً جديداً تختار أنت تشغيله.

#### عندي فرعان. هل تغطي رخصة واحدة كليهما؟

لا، وهذا هو الحدّ الصادق للمنتج. فرعان يعنيان رخصتين وجهازين مستقلين، بلا مخزون مشترك، ولا انتقال موظفين بينهما، ولا تقرير موحّد — جهازان لا يريان بعضهما دون خادم بينهما، وهو بالضبط ما تزيله النسخة المحلية. وإن أردت قراءة الفرعين كعمل واحد فالسحابة هي الجواب، ويمكن تصدير فرع محلي إليها لاحقاً.

#### ماذا يحدث لبياناتي إن تعطّل الجهاز؟

تُكتب نسخة احتياطية كل ليلة في الثالثة، والجهاز الذي كان مطفأً حينها يأخذ نسخته حين يعود. وتُحفظ كل ليلة لأسبوع، وأسبوعياً لشهر، وشهرياً لسنة — أقل من أربعين ملفاً، في مجلد ينبغي أن تنسخه إلى قرص USB ضمن إجراءات الإغلاق. وامتلاك الجهاز يعني امتلاك هذه العادة أيضاً: لا أحد غيرك يستطيع أخذ تلك النسخة عنك.

#### هل أبدأ محلياً وأنتقل إلى السحابة لاحقاً؟

نعم — وهذا المسار مبنيّ في الطرفين لا مضاف إليهما. الجهاز يصدّر حزمة موقَّعة للفرع كله، وحساب سحابي يستوردها فرعاً من فروعه؛ والشاشة موجودة في لوحة التحكم وتعمل في الاتجاهين، فيمكن أيضاً إنزال فرع سحابي إلى جهاز. ويبقى أمران خشنان يستحقان أن تعرفهما قبل التخطيط للنقل: أرقام الطلبات قد تتصادم بين الفروع، والمنيو الموجود على الطرفين يحتاج من يقول أي الأصناف هو الصنف نفسه.

#### ما الأجهزة التي أحتاجها؟

جهاز ويندوز واحد — عادةً جهاز الكاشير — وراوتر وشاشة للمطبخ. وشاشة المطبخ قد تكون أي جهاز أندرويد لوحي على الشبكة دون تثبيت شيء، أو جهاز ويندوز صغير يشغّل تطبيق المطبخ في وضع الكشك إن أردت صوتاً وشاشة لا تنطفئ. والفواتير تُطبع على طابعات حرارية عادية، وقراءة الباركود تعمل بماسح USB يكتب كأنه لوحة مفاتيح ولا يحتاج إذن كاميرا.

#### هل يلزم أن أكون متصلاً لأبيع؟

مرتين فقط، وليست أي منهما أثناء الخدمة: مرة للشراء والتحميل، ومرة لتفعيل الجهاز. وبعدها يكفي أن تصل شبكة المحل إلى جهاز الكاشير — بل لا يحتاج الراوتر إلى إنترنت أصلاً كي تتحدث معه الأجهزة اللوحية. وهناك مسار تفعيل بلا اتصال أيضاً، للأماكن التي لا يمكن الاعتماد على اتصالها ولو مرة واحدة.

## يُبحث عنه أيضاً بـ

- كاشير مطاعم دفعة واحدة
- برنامج كاشير بدون إنترنت
- نظام مطاعم على جهازك
- كاشير بدون اشتراك شهري
- برنامج مطاعم ويندوز
- قاعدة بيانات محلية للمطعم

## اقرأ أكثر عنه

![رسم توضيحي لجهاز كاشير ومفتاح رخصة وتقويم بلا تاريخ تجديد](https://gosufra.com/blog/restaurant-pos-one-time-payment.svg)

كيف يعمل النظام 2026-09-10 · 8 دقائق قراءة

### [أن تشتري الكاشير ملكاً: ما الذي تشتريه الدفعة الواحدة فعلاً](https://gosufra.com/ar/مدونة/أن-تشتري-الكاشير-ملكا/)

رخصة دائمة لفرع واحد، وما تشمله وما لا تشمله عن قصد، والشهر الذي ينقلب فيه الحساب، والمهام الثلاث التي تتحمّلها يوم تتوقف عن استئجار برنامجك.

اقرأ المقال

![رسم توضيحي لجهاز كاشير يخدم شاشة مطبخ وهاتفاً عبر الشبكة، وكابل مفصول](https://gosufra.com/blog/run-a-restaurant-with-no-internet.svg)

التجهيز والأجهزة 2026-09-10 · 9 دقائق قراءة

### [تشغيل مطعم كامل على جهاز واحد، والإنترنت مفصول](https://gosufra.com/ar/مدونة/تشغيل-مطعم-كامل-على-جهاز-واحد/)

جهاز الكاشير يصير الخادم، والأجهزة اللوحية تصير متصفحات، والراوتر يتوقف عن الأهمية. ما يحتاجه هذا الشكل، وفخّ الجدار الناري الذي يكسره، وما الذي تتنازل عنه.

اقرأ المقال

![رسم توضيحي لطريقين من مطعم واحد — أحدهما إلى جهاز في المحل والآخر إلى السحابة](https://gosufra.com/blog/local-or-cloud-for-a-restaurant.svg)

النمو 2026-09-10 · 8 دقائق قراءة

### [محلي أم سحابي: كيف تختار دون أن تندم بعد سنة](https://gosufra.com/ar/مدونة/محلي-أم-سحابي/)

خمسة أسئلة تحسم الأمر، ومشكلة الفرع الثاني التي توقع أكثر الناس، وما يكلّفه كل خيار من عمل لا من مال، ولماذا القرار قابل للعكس في الاتجاهين.

اقرأ المقال

## تفضّل أن تدفع مرة واحدة بدل كل شهر؟

النسخة المحلية رخصة دائمة لفرع واحد، تُثبَّت على جهاز ويندوز داخل محلك. لوحة التحكم والكاشير وشاشة المطبخ وتطبيق النادل تعمل عبر شبكتك دون إنترنت إطلاقاً، والبيانات تبقى على قرصك. ولا تقدّم الطلب أونلاين ولا السائقين ولا فرعاً ثانياً — فهذه تحتاج عنواناً عاماً لا يملكه جهاز في محل — فهي تناسب كاونتراً واحداً لا سلسلة.

مثبِّت ويندوز — يُحمَّل من لوحة التحكم بمجرد أن تصبح الرخصة على الحساب.

دفعة واحدة · فرع واحد · بلا رسوم شهرية

[اشترِ النسخة المحلية](https://app.gosufra.com/plans?lang=ar) [اطّلع على النسخة المحلية](https://gosufra.com/ar/النسخة-المحلية/)

مُسعَّرة بالجنيه المصري داخل مصر وبالدولار الأمريكي في غيرها — القاعدة نفسها المطبَّقة على الخطط أعلاه.

[ابدأ مجاناً](https://app.gosufra.com/register?lang=ar) · [تواصل](https://gosufra.com/ar/اتصل-بنا/)

[تواصل معنا](https://t.me/GoSufraSupport)