---
title: "مميزات جوسفرة — كاشير وشاشة مطبخ ومخزون ومحاسبة"
description: "اثنا عشر قسماً للمطاعم في منصة واحدة: نقطة بيع، شاشة مطبخ، طاولات وتطبيق نادل، توصيل، مخزون، وصفات، موارد بشرية، رواتب، محاسبة وضرائب."
url: "https://gosufra.com/ar/%D9%85%D9%85%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D8%AA/"
language: "ar"
source: "https://gosufra.com"
---
المميزات

# كل ما يقوم عليه المطعم في نظام واحد

ستة تطبيقات واثنا عشر موديولاً على قاعدة بيانات واحدة حيّة — كاشير، شاشة مطبخ، توصيل، مخزون، تكلفة الوصفات، موارد بشرية، رواتب ومحاسبة مزدوجة القيد.

## كل جزء من النظام، مشروحاً في صفحته

### [نقطة البيع والطلبات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-كاشير-مطاعم/)

نقطة بيع للمطاعم بتقسيم الفواتير والإضافات والوجبات المجمّعة والخصومات والضريبة وورديات الكاشير والطباعة الحرارية. تعمل بدون إنترنت وتُقيّد في المخزون والحسابات فوراً.

استعرض

### [شاشة عرض المطبخ](https://gosufra.com/ar/مميزات/شاشة-عرض-المطبخ/)

استبدل طابعات المطبخ بتذاكر لحظية: محطات تحضير، وحالة لكل صنف، وأولوية «مستعجل» وVIP، ومؤقّتات، وإسناد الطهاة. تعمل على أي تابلت أو تلفزيون.

استعرض

### [الطاولات والـ QR والحجوزات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-الطاولات/)

مخطط صالة بحالة طاولات لحظية، وإسناد النُّدُل، ودمج الطاولات ونقلها، وطلب من القائمة عبر QR على الطاولة، وحجوزات مع معالجة عدم الحضور — كل ذلك على شاشة واحدة.

استعرض

### [التوصيل والسائقين](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-التوصيل/)

مناطق ورسوم توصيل، وإسناد السائقين، وحالة الطلب لحظياً، وإثبات التسليم، وربحية لكل قناة — بقناة طلب خاصة بك بدل عمولة المنصات.

استعرض

### [المخزون والمشتريات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-مخزون-مطاعم/)

تتبّع المخزون لكل فرع بأوامر شراء وإشعارات استلام ودفعات وصلاحيات وتنبيهات نفاد وتحويلات وهدر وفائض وفروق جرد مقابل النظرية الوصفية.

استعرض

### [الوصفات وتكلفة الطبق](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-تكلفة-الوصفات/)

ابنِ وصفاتك بالكميات ونسب العائد والهدر، واحصل على تكلفة طبق حقيقية وسعر مستهدف لكل صنف، وقارن التكلفة النظرية بالفعلية كل أسبوع.

استعرض

### [الموارد البشرية والقوى العاملة](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-موارد-بشرية-للمطاعم/)

تسجيل حضور، وجداول وقوالب ورديات، واعتماد التبديل، وأرصدة الإجازات، وقواعد الوقت الإضافي، والإنذارات ووثائق الموظفين — بساعات تغذّي الرواتب مباشرة.

استعرض

### [الرواتب](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-رواتب-مطاعم/)

فترات رواتب مبنية على الحضور: معاملات الوقت الإضافي، والمكافآت، والاستقطاعات، وبنود قانونية قابلة للضبط، وقسائم معتمدة وقيود محاسبية تلقائية.

استعرض

### [المحاسبة](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-حسابات-مطاعم/)

شجرة حسابات، وقيود تلقائية من كل عملية بيع ومرتجع وشراء وتشغيل رواتب، وتصحيحات عكسية، وميزان مراجعة، وقائمة أرباح، وميزانية لكل فرع.

استعرض

### [الضرائب والامتثال](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-ضرائب-المطاعم/)

اضبط نسب الضريبة لكل فرع، وأسعاراً شاملة أو غير شاملة، ورسم خدمة في سطر مستقل، ورقم التسجيل على الإيصالات، وتقارير ضريبية مباشرة من الدفتر.

استعرض

### [العملاء والتسويق](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-ولاء-للمطاعم/)

نقاط وإحالات وأكواد عروض وعروض شخصية وجوائز عجلة الحظ وتقييمات مع ردود وملفات عملاء كاملة — يملكها مطعمك، وتُستخدم عند الصندوق وأونلاين.

استعرض

### [التحليلات والفروع والتحكم](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-تحليلات-مطاعم/)

مبيعات بالساعة وأوقات الذروة، وأداء القائمة والأقسام، ومقارنة الفروع وأمناء الصندوق، وتقارير الخصومات والإلغاءات، وتسعة مستويات صلاحيات وسجلّ نشاط ومسار تدقيق كامل.

استعرض

منصة واحدة · ستة تطبيقات

## كل فرد في فريقك يحصل على شاشته

التطبيقات الستة تشترك في قاعدة بيانات لحظية. يسجّل الكاشير طلباً فيظهر على شاشة المطبخ، وتُخصم المكونات من المخزون، ويُقيَّد في الدفاتر — في الثانية نفسها.

📊 المُلاك والمديرون

### [لوحة تحكم المدير](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-تحليلات-مطاعم/)

غرفة التحكم: المبيعات والمخزون والموظفين والمالية والتقارير لكل الفروع في مكان واحد.

متاح على ويب

استعرض 🖥️ أمناء الصندوق

### [تطبيق نقاط البيع](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-كاشير-مطاعم/)

إتمام بيع سريع مع تقسيم الفواتير والإضافات والخصومات والورديات ودرج النقدية والطباعة الحرارية — ويعمل بدون إنترنت.

متاح على أندرويد · ويندوز · جهاز لوحي

استعرض 👨‍🍳 الطهاة وطاقم المطبخ

### [شاشة المطبخ](https://gosufra.com/ar/مميزات/شاشة-عرض-المطبخ/)

طلبات لحظية موزّعة على المحطات، بأولوية «عاجل» و«VIP»، وحالة لكل صنف ومؤقتات تحضير. لا مزيد من أذون الورق الضائعة.

متاح على أندرويد · ويندوز · شاشة

استعرض 🧑‍🍽️ طاقم الصالة

### [تطبيق النادل](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-الطاولات/)

خريطة طاولات بحالة لحظية، وتسجيل الطلب من على الطاولة، ووردية النادل وتنبيهاته.

متاح على أندرويد · iOS

استعرض 🛵 سائقي التوصيل

### [تطبيق السائق](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-التوصيل/)

الطلبات المُسندة، وتتبّع GPS لحظي، وخريطة المسار، وتأكيد الوصول، وسجل التوصيلات المكتملة.

متاح على أندرويد · iOS

استعرض 📱 عملاؤك

### [تطبيق العميل](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-ولاء-للمطاعم/)

تطبيق طلبات باسم مطعمك: القائمة والسلة والدفع وتتبّع الطلب لحظياً ونقاط الولاء والإحالات وعجلة الحظ.

متاح على أندرويد · iOS · ويب

استعرض

كل شيء مشمول

## ليس صندوقاً مع إضافات. نظام ERP كامل للمطاعم.

اثنا عشر قسماً مكتملاً، مبنية وتعمل اليوم — ليست خريطة طريق.

🧾

### [نقطة البيع والطلبات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-كاشير-مطاعم/)

- طلبات الصالة والطلبات الخارجية والتوصيل في مسار واحد
- تقسيم الفواتير والإضافات والأحجام والوجبات المجمّعة
- تعليق الطلب، وإلغاؤه باعتماد، ومرتجعات جزئية
- خصومات وأكواد عروض وضريبة ورسوم خدمة
- ورديات أمين الصندوق ودرج النقدية وتسوية النقدية
- طباعة حرارية ESC/POS عبر بلوتوث أو شبكة أو USB

استعرض

👨‍🍳

### [شاشة عرض المطبخ](https://gosufra.com/ar/مميزات/شاشة-عرض-المطبخ/)

- طلبات لحظية — لا ورق ولا ضياع
- محطات تحضير مع حالة لكل صنف
- مسارات أولوية: عادي وعاجل وVIP
- مؤقتات تحضير وسجل الطلبات المكتملة
- إسناد طاهٍ لكل طلب

استعرض

🪑

### [الطاولات والـ QR والحجوزات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-الطاولات/)

- خريطة صالة بحالة طاولات لحظية
- إسناد نادل وعدد الضيوف ودمج الطاولات
- الطلب من الطاولة عبر QR برموز مؤمّنة محدودة الصلاحية
- حجوزات بمسار تأكيد وإجلاس وإلغاء
- معالجة تلقائية لحالات عدم الحضور

استعرض

🛵

### [التوصيل والسائقين](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-إدارة-التوصيل/)

- مناطق توصيل بنصف قطر ورسوم ووقت متوقع
- الطلبات خارج نطاق التوصيل تُرفض تلقائياً
- إسناد السائق مع تتبّع GPS لحظي
- توقيت الاستلام والتسليم
- تقييم التوصيل وملاحظات العميل

استعرض

📦

### [المخزون والمشتريات](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-مخزون-مطاعم/)

- مخزون لكل فرع مع تنبيهات النقص وإعادة الطلب
- أوامر شراء بمسار اعتماد
- إذن استلام بكميات مقبولة ومرفوضة وتالفة
- تتبّع الدفعات والتشغيلات وتواريخ الصلاحية بسلسلة تتبّع كاملة
- جرد وتسجيل للهدر وإعادة بيع الفائض
- موردون بعقود وشروط سداد وتقييمات

استعرض

🥘

### [الوصفات وتكلفة الطبق](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-تكلفة-الوصفات/)

- وصفة لكل صنف — ولكل حجم
- خصم المكونات تلقائياً مع كل عملية بيع
- نسب العائد والهدر محتسبة داخل التكلفة
- بدائل للمكونات عند نفاد أحدها
- مسببات الحساسية والقيم الغذائية لكل طبق
- تكلفة الطبق الحقيقية وهامشه، تتحدّث مع تغيّر الأسعار

استعرض

👥

### [الموارد البشرية والقوى العاملة](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-موارد-بشرية-للمطاعم/)

- ملفات موظفين وأقسام وتسلسل إداري
- قوالب ورديات وجداول واستثناءات وتبديل ورديات
- حضور وانصراف مع رصد التأخير
- سياسات إجازات وأرصدة واعتمادات وترحيل
- عمل إضافي بمعاملات العطلات الأسبوعية والرسمية والورديات الليلية
- إنذارات وتعيين وإنهاء خدمة وتدريب وتقييم أداء

استعرض

💰

### [الرواتب](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-رواتب-مطاعم/)

- تشغيل رواتب شهري لكل فرع
- شرائح ضريبة الدخل والتأمينات الاجتماعية والصحية
- مساهمات صاحب العمل ومخصص نهاية الخدمة
- خصومات الغياب والتأخير والإنذارات
- قسائم رواتب بمسار مسودة ← معتمد ← مدفوع

استعرض

📚

### [المحاسبة](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-حسابات-مطاعم/)

- دليل حسابات وقيود يومية مزدوجة
- قيود تلقائية من المبيعات والمشتريات والرواتب والمصروفات
- ميزان مراجعة وميزانية عمومية وأرباح وخسائر
- ذمم دائنة ومدينة
- مراكز تكلفة وفترات مالية وإقفال الفترة
- أصول ثابتة ودورات إهلاك وشيكات آجلة

استعرض

🧮

### [الضرائب والامتثال](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-ضرائب-المطاعم/)

- ضريبة القيمة المضافة لكل فرع، شاملة أو غير شاملة
- ملخص ضريبي شهري وتفصيل مبيعات ومشتريات
- الرقم الضريبي مطبوع على الفواتير
- رسوم الخدمة تُحتسب منفصلة عن الضريبة
- تصدير كل التقارير إلى PDF وExcel

استعرض

❤️

### [العملاء والتسويق](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-ولاء-للمطاعم/)

- ملفات عملاء وعناوين محفوظة وسجل طلبات
- نقاط ولاء بقواعد كسب واستبدال
- برنامج إحالة بمكافأة للطرفين
- عروض وأكواد خصم: نسبة مئوية، أو مبلغ ثابت، أو اشترِ واحصل
- عجلة الحظ ومكافآت إرجاع التغليف والطلبات المتكررة
- تقييمات يمكنك الرد عليها مباشرة من لوحة التحكم

استعرض

📈

### [التحليلات والفروع والتحكم](https://gosufra.com/ar/مميزات/برنامج-تحليلات-مطاعم/)

- مبيعات يومية وبالساعة وأوقات الذروة
- أفضل الأصناف وأداء القائمة وتوزيع الأقسام
- أداء الفروع وأمناء الصندوق جنباً إلى جنب
- تقارير الخصومات والإلغاءات والمرتجعات
- رؤى العملاء وتقارير الحركة وتقارير ERP
- تسع مستويات صلاحيات وسجل نشاط ومسار تدقيق كامل

استعرض

[كل المميزات](https://gosufra.com/ar/مميزات/)

لماذا جوسفرة

## ما لن تجده في نقطة بيع عادية

هذه أسباب انتقال أصحاب المطاعم إلى جوسفرة وبقائهم.

📴

### يواصل العمل عند انقطاع الإنترنت

تطبيقات نقاط البيع والمطبخ والنادل تواصل استقبال الطلبات دون إنترنت، وتتزامن تلقائياً بمجرد عودة الاتصال. عطل في الراوتر لن يُغلق مطعمك.

🌍

### يعمل في أي دولة وبأي عملة

أنت من يضبط نسب الضرائب ورسوم الخدمة والعملة وأيام العمل وشرائح الرواتب — لا شيء مثبَّت على قانون دولة بعينها. النقد والبطاقات والمحافظ الرقمية والتحويل البنكي وبوابات الدفع الإلكتروني تُسوَّى كلها من الصندوق نفسه.

🔤

### تسع لغات، والعربية من اليمين إلى اليسار

العربية والإنجليزية والفرنسية والإسبانية والألمانية والإيطالية والتركية والبرتغالية والرومانية — في كل شاشة وتقرير وفاتورة مطبوعة. كل مستخدم يختار لغته، والعربية تُعرض من اليمين إلى اليسار بشكل سليم في كل مكان.

⚡

### لحظي بمعنى الكلمة

من الطلب إلى المطبخ إلى النادل إلى السائق إلى لوحتك — كل شيء يُدفع لحظياً. لا أحد يُحدّث صفحة، ولا أحد ينادي على أحد.

⚖️

### دفاترك تُقيّد نفسها بنفسها

كل عملية بيع ومرتجع وشراء وراتب ومصروف تكتب قيدها المزدوج المتوازن بنفسها. ميزان مراجعتك صحيح في الثانية فجراً يوم الجمعة.

📱

### تطبيقات باسمك أنت

بنقرة واحدة تُبنى تطبيقات مطعمك للعميل ونقاط البيع والمطبخ والنادل والسائق على أندرويد وiOS وويندوز وماك ولينكس — باسمك وشعارك وألوانك.

✦

### مساعد ذكي للمطعم، وليس شاتاً عاماً

اسأل عن المبيعات والطلبات والمخزون والربح والعملاء والموظفين. احصل على توقعات مبنية على البيانات وخطط قابلة للمراجعة، مع ٥٠ رصيداً شهرياً للخطط المدفوعة و٥٠ مرة واحدة لـ Starter.

## استقبل أول طلب لك اليوم.

أنشئ حسابك، واستورد قائمتك، وادعُ فريقك — معظم المطاعم تبدأ التشغيل قبل انتهاء اليوم.

[أنشئ حسابك المجاني](https://app.gosufra.com/register?lang=ar) بدون بطاقة ائتمانية · بدون عقد · إلغاء في أي وقت

[تواصل معنا](https://t.me/GoSufraSupport)