--- title: "Kassensystem Gastronomie — Kasse auch offline | GoSufra" description: "Gastronomie-Kasse mit geteilten Rechnungen, Optionen, Kombis, Rabatten, Steuer, Kassenschichten und Thermodruck. Offline-fähig, bucht sofort auf Bestand und Konten." url: "https://gosufra.com/de/funktionen/kassensystem-gastronomie/" language: "de" source: "https://gosufra.com" --- # Kassensystem für die Gastronomie, das auch ohne Internet weiterverkauft Vor Ort, zum Mitnehmen und Lieferung in einem Ablauf. Geteilte Rechnungen, Optionen, Größen, Kombis, Rabatte, Steuer und Servicegebühr — mit Kassenschichten, zählbarer Schublade und Thermobelegen. Jeder Verkauf bewegt Bestand, Kosten und Hauptbuch in derselben Sekunde. [Kostenlos starten — keine Karte nötig](https://app.gosufra.com/register?lang=de) [Pläne & Preise ansehen](https://gosufra.com/de/preise/) ## Was enthalten ist - Vor Ort, Mitnehmen und Lieferung in einem Ablauf - Geteilte Rechnungen, Optionen, Größen und Kombimenüs - Halten, Stornieren mit Genehmigung, und Teilrückerstattungen - Rabatte, Aktionscodes, MwSt. und Servicegebühr - Kassenschichten, Kassenschublade und Abgleich - ESC/POS-Thermodruck über Bluetooth, Netzwerk oder USB ## Warum es so funktioniert 📴 ### Funktioniert weiter, wenn das Internet ausfällt Die Kassen-, Küchen- und Kellner-Apps nehmen weiterhin offline Bestellungen an und synchronisieren alles automatisch, sobald die Verbindung zurückkehrt. Ein toter Router schließt Ihr Restaurant nie. ⚡ ### Echtzeit, wirklich Von der Bestellung zur Küche zum Kellner zum Fahrer zu Ihrem Dashboard — live über Websockets gepusht. Niemand aktualisiert etwas, niemand ruft über die Ausgabe. 🌍 ### Funktioniert in jedem Land, jeder Währung Sie legen Steuersätze, Servicegebühr, Währung, Arbeitswoche und Lohnstufen selbst fest — nichts ist auf ein einziges Land festgeschrieben. Bargeld, Karten, digitale Wallets, Überweisung und Online-Gateways laufen über dieselbe Kasse. ## Fragen, die dazu gestellt werden #### Was passiert, wenn das Internet ausfällt? Sie verkaufen weiter. Die Kassen-, Küchen- und Kellner-Apps stellen alles lokal in eine Warteschlange und synchronisieren automatisch, sobald die Verbindung zurückkehrt — keine verlorenen Bestellungen, keine manuelle Neueingabe. #### Brauche ich spezielle Hardware? Nein. Jedes Android-Tablet, Windows-Gerät oder Laptop reicht aus. Für Belege druckt GoSufra auf Standard-ESC/POS-Thermodrucker über Bluetooth, Netzwerk oder USB — die Sie wahrscheinlich schon besitzen. #### Welche Zahlungsmethoden werden unterstützt? Bargeld, Kartenterminals, Stripe und PayPal funktionieren überall, wo diese Anbieter tätig sind — Kartenzahlung ist damit weltweit abgedeckt. Regionale Optionen sind ebenfalls eingebaut: Paymob und Fawry. Eine Rechnung lässt sich auf mehrere Methoden aufteilen, und Sie können Überweisungen, nachdatierte Schecks und aufgeschobene Zahlungsinstrumente erfassen. ## Auch gesucht als - Kassensystem Gastronomie - Kassensoftware Restaurant - POS System - Offline Kasse - Registrierkasse Software - Café Kassensystem ## Mehr dazu lesen ![Ein Restaurant-Kassenbildschirm neben einer Checkliste mit zwölf Punkten](https://gosufra.com/blog/best-restaurant-pos-software.svg) So funktioniert es 2026-09-30 · 9 Min. 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Wie sie funktioniert, ihre echten Vorteile, ihre einzige echte Schwäche und wie GoSufra weiterverkauft, wenn die Verbindung abreißt. Artikel lesen ![Illustration eines POS-Terminals neben einer Checkliste](https://gosufra.com/blog/choose-restaurant-pos.svg) Betrieb 2026-08-04 · 8 Min. Lesezeit ### [Wie Sie ein Restaurant-POS wählen, ohne es zweimal falsch zu kaufen](https://gosufra.com/de/blog/wie-sie-ein-restaurant-pos-waehlen/) Eine praktische Checkliste für Restaurant-POS-Software: Offline-Verkauf, Küchendisplays, Rezepte, Bestand, Payroll und was Sie testen, bevor Sie zahlen. Artikel lesen ![Illustration einer Kasse, die weiter verkauft, während die Cloud-Verbindung getrennt ist](https://gosufra.com/blog/how-offline-mode-works.svg) So funktioniert es 2026-08-30 · 7 Min. Lesezeit ### [Was „offline-fähig“ bei einer Restaurantkasse wirklich bedeutet](https://gosufra.com/de/blog/was-offline-faehig-bei-einer-restaurantkasse-wirklich/) Offline-Betrieb ist leicht behauptet und schwer gebaut. Was eine Kasse ohne Internet weiter können muss, was sie nicht kann, und wie die Warteschlange danach sicher aufholt. Artikel lesen ![Eine durchgestrichene Einrichtungsrechnung neben einem Restaurant-Dashboard](https://gosufra.com/blog/restaurant-software-no-setup-fee.svg) Wachstum 2026-09-30 · 8 Min. Lesezeit ### [Restaurant-Software ohne Einrichtungsgebühr: bei null starten und zahlen, wenn Sie wachsen](https://gosufra.com/de/blog/restaurant-software-ohne-einrichtungsgebuehr/) Einrichtungs-, Schulungs- und Installationsgebühren können ein neues Restaurant viel Geld kosten, bevor die erste Bestellung kommt. Wie Sie Restaurant-Software ohne Einrichtungsgebühr finden, nach welchen versteckten Kosten Sie fragen sollten und was GoSufra ab dem ersten Tag kostenlos bietet. Artikel lesen ![Eine Waage, die zwei Restaurant-Managementsysteme vergleicht](https://gosufra.com/blog/foodics-alternative.svg) So funktioniert es 2026-09-30 · 9 Min. Lesezeit ### [Foodics-Alternative für Restaurants: ein fairer Vergleich, bevor Sie ein Kassensystem wählen](https://gosufra.com/de/blog/foodics-alternative-fuer-restaurants/) Sie suchen eine Alternative zu Foodics? Ein fairer Vergleich bei den Fragen, die zählen: Hardware, Offline-Verkauf, Küchenmonitor, Lager und Rezepte, provisionsfreie Online-Bestellung, Lohn und Buchhaltung sowie Kosten — und wann GoSufra besser passt. Artikel lesen ## Der Rest des Systems ### [Küchenbildschirmsystem](https://gosufra.com/de/funktionen/kuechenmonitor/) Ansehen ### [Tische, QR & Reservierungen](https://gosufra.com/de/funktionen/tischverwaltung-software/) Ansehen ### [Lieferung & Fahrer](https://gosufra.com/de/funktionen/liefermanagement-software/) Ansehen [← Alle Funktionen](https://gosufra.com/de/funktionen/) ## Nehmen Sie noch heute Ihre erste Bestellung an. Erstellen Sie Ihr Konto, importieren Sie Ihr Menü, laden Sie Ihr Team ein — die meisten Restaurants sind noch am selben Tag live. [Kostenloses Konto erstellen](https://app.gosufra.com/register?lang=de) Keine Kreditkarte · Kein Vertrag · Jederzeit kündbar [Kontakt](https://t.me/GoSufraSupport)