--- title: "Software para cocina fantasma y gestión dark kitchen | GoSufra" description: "Gestiona varias marcas de delivery desde una cocina: cartas e informes separados, una sola cola de cocina, asignación de repartidores, rentabilidad por canal y contabilidad completa." url: "https://gosufra.com/es/soluciones/software-dark-kitchen/" language: "es" source: "https://gosufra.com" --- # Software para cocinas fantasma y dark kitchens Varias marcas desde una sola cocina, sin sala, y márgenes que decide por completo el delivery. Cartas e informes separados por marca, una cola de preparación a la que le da igual de qué marca viene la comanda, y rentabilidad legible por canal. [Empezar gratis — sin tarjeta](https://app.gosufra.com/register?lang=es) [Ver planes y precios](https://gosufra.com/es/precios/) ## Lo que suele fallar aquí 📝 ### Los pedidos se pierden entre la caja y la cocina, y el cliente espera. El ticket llega a la pantalla de cocina en el instante en que se registra — con su estación, prioridad y un temporizador de preparación. 🏢 ### Cada sucursal es su propia isla, y compararlas significa llamar a tres gerentes. Un solo panel para todas las sucursales — menú compartido, stock y personal por sucursal, y rendimiento lado a lado. 🥘 ### Fija los precios de los platos a ojo porque nadie sabe cuánto cuesta realmente un plato. Cada plato tiene una receta. GoSufra calcula su coste real a partir de los precios de los ingredientes en vivo y muestra el margen. ## Las partes que más te importan ### [Entrega y conductores](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-gestion-de-reparto/) Zonas y tarifas de reparto, asignación de repartidores, estado en vivo, prueba de entrega y rentabilidad por canal, con tu propio canal de pedidos en vez de la comisión del agregador. Ver ### [Sistema de pantalla de cocina](https://gosufra.com/es/funcionalidades/sistema-pantalla-de-cocina/) Sustituye las impresoras de cocina por comandas en vivo: partidas, estado por artículo, prioridad Rush y VIP, temporizadores y asignación de cocinero. En cualquier tablet o televisor. Ver ### [Analítica, sucursales y control](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-analitica-restaurante/) Ventas por hora y picos, rendimiento de carta y categorías, comparación de locales y cajeros, informes de descuentos y anulaciones, nueve niveles de rol y pista de auditoría. Ver ### [Contabilidad](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-contabilidad-restaurante/) Plan de cuentas, asientos automáticos desde cada venta, devolución, compra y nómina, correcciones por reversión, balance, cuenta de resultados y balance de situación por local. Ver ## Por qué funciona así ⚡ ### Tiempo real, de verdad Del pedido a la cocina al camarero al conductor a su panel — enviado en vivo por websockets. Nadie actualiza nada, nadie grita a través del pase. 📱 ### Aplicaciones con su propia marca Un clic construye las propias aplicaciones de cliente, TPV, cocina, camarero y conductor de su restaurante para Android, iOS, Windows, macOS y Linux — su nombre, su logo, sus colores. ⚖️ ### Sus libros se contabilizan solos Cada venta, reembolso, compra, nómina y gasto escribe su propio asiento equilibrado por partida doble. Su balance de comprobación es correcto a las 2 de la madrugada un viernes. ## Preguntas que se hacen sobre esto #### ¿Puede GoSufra gestionar varias sucursales? Sí. Cada sucursal tiene su propio stock, personal, mesas, turnos, configuración fiscal e informes, mientras mantiene un menú compartido y un conjunto de libros consolidado. Compare sucursales lado a lado desde el panel. #### ¿Puedo obtener una app con la marca de mi propio restaurante? Sí. En el plan superior, GoSufra construye sus aplicaciones de cliente, TPV, cocina, camarero y conductor bajo su propio nombre, logo y colores para Android, iOS, Windows, macOS y Linux — con un clic, sin agencia de desarrollo. #### ¿Qué métodos de pago se admiten? Efectivo, terminales de tarjeta, Stripe y PayPal funcionan en cualquier país donde operen esos proveedores, por lo que la cobertura de tarjeta es mundial. También hay opciones regionales integradas: Paymob y Fawry. Una misma cuenta puede dividirse entre varios métodos, y también puede registrar transferencias, cheques posdatados e instrumentos de pago diferido. ## También se busca como - software dark kitchen - gestión cocina fantasma - TPV cloud kitchen - software marca virtual ## Sigue leyendo sobre esto ![Ilustración de un marcador de ruta sobre una rueda de moto](https://gosufra.com/blog/delivery-dispatch-and-driver-app.svg) Delivery 2026-08-21 · 7 min de lectura ### [Reparto, asignación y app del repartidor: qué pasa después del pedido](https://gosufra.com/es/blog/reparto-asignacion-y-app-del-repartidor/) Cómo las zonas fijan la tarifa y la promesa, para qué sirven los seis estados de reparto, y por qué la rentabilidad por canal decide si el delivery merece la pena. 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