--- title: "Gestión multisucursal y software de franquicias | GoSufra" description: "Lleva una cadena desde un panel: carta compartida, stock y caja por local, cuenta de resultados consolidada, permisos por sucursal, registro de actividad y comparaciones lado a lado." url: "https://gosufra.com/es/soluciones/software-multisucursal-restaurante/" language: "es" source: "https://gosufra.com" --- # Gestión multisucursal y de franquicias Una carta, muchas cocinas y una central que no debería llamar a tres encargados para comparar un martes. Catálogo compartido, stock y caja separados por local, libros consolidados y permisos que mantienen a cada encargado en su propia sucursal. [Empezar gratis — sin tarjeta](https://app.gosufra.com/register?lang=es) [Ver planes y precios](https://gosufra.com/es/precios/) ## Lo que suele fallar aquí 🏢 ### Cada sucursal es su propia isla, y compararlas significa llamar a tres gerentes. Un solo panel para todas las sucursales — menú compartido, stock y personal por sucursal, y rendimiento lado a lado. 📚 ### Su contador necesita tres semanas y una caja de recibos para cerrar el mes. Cada venta, compra, nómina y gasto registra su propio asiento equilibrado. El balance de comprobación y el informe de IVA están listos en cualquier momento. 🥘 ### Fija los precios de los platos a ojo porque nadie sabe cuánto cuesta realmente un plato. Cada plato tiene una receta. GoSufra calcula su coste real a partir de los precios de los ingredientes en vivo y muestra el margen. ## Las partes que más te importan ### [Analítica, sucursales y control](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-analitica-restaurante/) Ventas por hora y picos, rendimiento de carta y categorías, comparación de locales y cajeros, informes de descuentos y anulaciones, nueve niveles de rol y pista de auditoría. Ver ### [Contabilidad](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-contabilidad-restaurante/) Plan de cuentas, asientos automáticos desde cada venta, devolución, compra y nómina, correcciones por reversión, balance, cuenta de resultados y balance de situación por local. Ver ### [Inventario y compras](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-inventario-restaurante/) Controla el stock por local con pedidos de compra, recepciones, lotes y caducidades, alertas de mínimos, traslados, mermas, excedentes y desviación de inventario frente a la teoría de recetas. Ver ### [RRHH y personal](https://gosufra.com/es/funcionalidades/software-rrhh-hosteleria/) Fichaje, cuadrantes y plantillas de turno, aprobación de cambios, saldos de vacaciones, reglas de horas extra, amonestaciones y documentos del empleado, con horas que alimentan la nómina. Ver ## Por qué funciona así ⚡ ### Tiempo real, de verdad Del pedido a la cocina al camarero al conductor a su panel — enviado en vivo por websockets. Nadie actualiza nada, nadie grita a través del pase. ⚖️ ### Sus libros se contabilizan solos Cada venta, reembolso, compra, nómina y gasto escribe su propio asiento equilibrado por partida doble. Su balance de comprobación es correcto a las 2 de la madrugada un viernes. 🌍 ### Funciona en cualquier país y moneda Usted define sus tipos de impuesto, cargo por servicio, moneda, semana laboral y tramos de nómina — nada está fijado a un solo país. Efectivo, tarjetas, monederos digitales, transferencia y pasarelas en línea se liquidan en la misma caja. ## Preguntas que se hacen sobre esto #### ¿Puede GoSufra gestionar varias sucursales? Sí. Cada sucursal tiene su propio stock, personal, mesas, turnos, configuración fiscal e informes, mientras mantiene un menú compartido y un conjunto de libros consolidado. Compare sucursales lado a lado desde el panel. #### ¿De quién son mis datos, y puedo exportarlos? Sus datos son suyos. Cada informe se exporta a PDF y Excel, y puede solicitar la eliminación completa de datos en cualquier momento. Cada restaurante está completamente aislado de cualquier otro en la plataforma. #### ¿Están seguros mis datos? Los datos están cifrados en tránsito y en reposo, con copias de seguridad diarias, acceso basado en roles para nueve roles de personal distintos, protección de bloqueo de inicio de sesión, y un rastro de auditoría completo de quién cambió qué y cuándo. ## También se busca como - software multisucursal restaurante - gestión de cadenas de restaurantes - software de franquicias - TPV multi local ## Sigue leyendo sobre esto ![Ilustración de locales compartiendo una misma línea de tejado](https://gosufra.com/blog/multi-branch-management.svg) Operaciones 2026-08-24 · 7 min de lectura ### [Llevar varios locales sin perder de vista ninguno](https://gosufra.com/es/blog/llevar-varios-locales-sin-perder-de-vista/) Qué se comparte entre sucursales y qué queda separado, cómo se construye una cuenta de resultados consolidada, y los tres informes que dicen qué local está sosteniendo realmente a los demás. Leer artículo ![Ilustración de un panel de barras con una línea de tendencia](https://gosufra.com/blog/reports-and-analytics-explained.svg) Analítica 2026-08-15 · 7 min de lectura ### [Qué informe responde a qué pregunta (y cuáles ignorar)](https://gosufra.com/es/blog/que-informe-responde-a-que-pregunta/) Un mapa de los informes que produce un sistema de restaurante, la decisión que sirve realmente cada uno, y los cuatro que deberías mirar cada semana en vez de los veinte que nunca abres. Leer artículo ![Ilustración de una llave junto a un árbol de permisos](https://gosufra.com/blog/roles-and-permissions.svg) Cómo funciona 2026-08-25 · 7 min de lectura ### [Nueve roles, un sistema: quién puede ver y hacer qué](https://gosufra.com/es/blog/nueve-roles-un-sistema-quien-puede-ver/) Cómo funcionan los permisos por rol en la práctica, por qué un encargado de sucursal no debe ver otra sucursal, y para qué sirve de verdad una pista de auditoría cuando algo desaparece. Leer artículo ## Reciba su primer pedido hoy. Cree su cuenta, importe su menú, invite a su equipo — la mayoría de los restaurantes están operativos antes de que termine el día. [Crear mi cuenta gratis](https://app.gosufra.com/register?lang=es) Sin tarjeta de crédito · Sin contrato · Cancele cuando quiera [Contáctenos](https://t.me/GoSufraSupport)