--- title: "Logiciel de comptabilité restaurant — grand livre en partie double | GoSufra" description: "Plan comptable, écritures automatiques depuis chaque vente, remboursement, achat et paie, corrections par extourne, balance, compte de résultat et bilan par établissement." url: "https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-comptabilite-restaurant/" language: "fr" source: "https://gosufra.com" --- # Logiciel de comptabilité restaurant en partie double Un plan comptable, des écritures numérotées et une balance qui s’équilibre réellement. Ventes, remboursements, achats, salaires et dépenses écrivent chacun leur écriture au moment où ils surviennent, et une correction est une extourne que l’on peut montrer — jamais une modification silencieuse. [Essai gratuit — sans carte](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) [Voir les plans et tarifs](https://gosufra.com/fr/tarifs/) ## Ce qui est inclus - Plan comptable et journaux en partie double - Écritures comptabilisées automatiquement depuis les ventes, achats, paie et dépenses - Balance de vérification, bilan et compte de résultat - Comptes fournisseurs et clients - Centres de coûts, périodes fiscales et clôture de période - Immobilisations, cycles d'amortissement et chèques postdatés ## Pourquoi cela fonctionne ainsi ⚖️ ### Vos livres se comptabilisent tout seuls Chaque vente, remboursement, achat, bulletin de paie et dépense écrit sa propre écriture équilibrée en partie double. Votre balance de vérification est correcte à 2h du matin un vendredi. 🌍 ### Fonctionne dans tout pays, toute devise Vous définissez vos taux de taxe, frais de service, devise, semaine de travail et tranches de paie — rien n'est figé sur un seul pays. Espèces, cartes, portefeuilles numériques, virement et passerelles en ligne se règlent tous sur la même caisse. ⚡ ### Temps réel, vraiment De la commande à la cuisine au serveur au chauffeur à votre tableau de bord — poussé en direct via websockets. Personne n'actualise rien, personne ne crie à travers le pass. ## Les questions que l'on pose à ce sujet #### Fait-il vraiment de la comptabilité complète, ou juste des rapports de vente ? Comptabilité complète en partie double : plan comptable, journaux comptabilisés automatiquement à partir des ventes, remboursements, achats, paie et dépenses, plus balance de vérification, bilan, compte de résultat, comptes fournisseurs, comptes clients, centres de coûts, clôture des périodes fiscales, immobilisations et amortissement. #### À qui appartiennent mes données, et puis-je les exporter ? Vos données vous appartiennent. Chaque rapport s'exporte en PDF et Excel, et vous pouvez demander la suppression complète des données à tout moment. Chaque restaurant est entièrement isolé de tous les autres sur la plateforme. #### Mes données sont-elles sécurisées ? Les données sont chiffrées en transit et au repos, avec sauvegardes quotidiennes, accès basé sur les rôles pour neuf rôles de personnel distincts, protection par verrouillage de connexion, et une piste d'audit complète de qui a changé quoi et quand. ## Aussi recherché sous - logiciel comptabilité restaurant - comptabilité en partie double - tenue de livres restauration - compte de résultat restaurant - plan comptable ## En savoir plus ![Illustration de deux colonnes de grand livre équilibrées](https://gosufra.com/blog/automatic-double-entry-accounting.svg) Fonctionnement 2026-08-27 · 8 min de lecture ### [Des livres qui s'écrivent seuls : ce que veut vraiment dire comptabilité automatique en partie double](https://gosufra.com/fr/blog/des-livres-qui-s-ecrivent-seuls/) Ce qui se passe dans votre grand livre quand un caissier encaisse 240 en espèces, pourquoi une extourne n'est pas une suppression, et comment distinguer un vrai moteur comptable d'un rapport de ventes avec un bouton export. 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Créez votre compte, importez votre menu, invitez votre équipe — la plupart des restaurants sont opérationnels avant la fin de la journée. [Créer mon compte gratuit](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) Sans carte bancaire · Sans contrat · Résiliable à tout moment [Contactez-nous](https://t.me/GoSufraSupport)