--- title: "Logiciel de paie restaurant — bulletins issus des heures réelles | GoSufra" description: "Périodes de paie issues du pointage : coefficients d’heures supplémentaires, primes, retenues, lignes légales paramétrables, bulletins validés et écritures automatiques." url: "https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-de-paie-restaurant/" language: "fr" source: "https://gosufra.com" --- # Une paie fondée sur les heures réellement travaillées Faites la paie à partir du pointage, pas de la mémoire : salaire de base, heures supplémentaires à vos propres coefficients, primes, retenues et lignes légales que vous paramétrez, puis des bulletins validés qui se comptabilisent tout seuls. [Essai gratuit — sans carte](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) [Voir les plans et tarifs](https://gosufra.com/fr/tarifs/) ## Ce qui est inclus - Traitements de paie mensuels par succursale - Tranches d'impôt sur le revenu, assurance sociale et couverture santé - Cotisations patronales et provision de fin de service - Déductions pour absence, retard et avertissements - Bulletins de paie avec flux brouillon → approuvé → payé ## Pourquoi cela fonctionne ainsi ⚖️ ### Vos livres se comptabilisent tout seuls Chaque vente, remboursement, achat, bulletin de paie et dépense écrit sa propre écriture équilibrée en partie double. Votre balance de vérification est correcte à 2h du matin un vendredi. 🌍 ### Fonctionne dans tout pays, toute devise Vous définissez vos taux de taxe, frais de service, devise, semaine de travail et tranches de paie — rien n'est figé sur un seul pays. Espèces, cartes, portefeuilles numériques, virement et passerelles en ligne se règlent tous sur la même caisse. ⚡ ### Temps réel, vraiment De la commande à la cuisine au serveur au chauffeur à votre tableau de bord — poussé en direct via websockets. Personne n'actualise rien, personne ne crie à travers le pass. ## Les questions que l'on pose à ce sujet #### Fait-il vraiment de la comptabilité complète, ou juste des rapports de vente ? Comptabilité complète en partie double : plan comptable, journaux comptabilisés automatiquement à partir des ventes, remboursements, achats, paie et dépenses, plus balance de vérification, bilan, compte de résultat, comptes fournisseurs, comptes clients, centres de coûts, clôture des périodes fiscales, immobilisations et amortissement. #### À qui appartiennent mes données, et puis-je les exporter ? Vos données vous appartiennent. Chaque rapport s'exporte en PDF et Excel, et vous pouvez demander la suppression complète des données à tout moment. Chaque restaurant est entièrement isolé de tous les autres sur la plateforme. #### Mes données sont-elles sécurisées ? Les données sont chiffrées en transit et au repos, avec sauvegardes quotidiennes, accès basé sur les rôles pour neuf rôles de personnel distincts, protection par verrouillage de connexion, et une piste d'audit complète de qui a changé quoi et quand. ## Aussi recherché sous - logiciel de paie restaurant - bulletins de paie - paie hôtellerie restauration - calcul heures supplémentaires - logiciel salaires ## En savoir plus ![Illustration d’une horloge au-dessus d’une grille de planning](https://gosufra.com/blog/attendance-scheduling-and-payroll.svg) Personnel 2026-08-19 · 8 min de lecture ### [Du pointage au bulletin de paie : comment présences, plannings et paie se relient](https://gosufra.com/fr/blog/du-pointage-au-bulletin-de-paie/) Comment modèles de service, échanges, soldes de congés et coefficients d’heures supplémentaires deviennent un bulletin validé, et pourquoi les heures doivent venir du système qui les paie. Lire l'article ![Illustration d’une pointeuse à côté d’un bulletin de paie](https://gosufra.com/blog/payroll-and-attendance.svg) Personnel 2026-08-03 · 8 min de lecture ### [De la pointeuse au bulletin de paie : un cycle que plus personne ne conteste](https://gosufra.com/fr/blog/de-la-pointeuse-au-bulletin-de-paie/) Comment relier pointage, shifts, congés et heures supplémentaires pour que la paie soit le résultat de données plutôt que d’un débat — et ce qui reste de la responsabilité de votre comptable. Lire l'article ![Illustration des coûts matière et de main-d’œuvre empilés en une barre](https://gosufra.com/blog/prime-cost.svg) Coûts 2026-08-12 · 7 min de lecture ### [Prime cost : additionnez coût matière et main-d’œuvre avant de célébrer les ventes](https://gosufra.com/fr/blog/prime-cost-additionnez-cout-matiere-et-main/) Pourquoi le prime cost (coût matière + main-d’œuvre) est la lecture la plus rapide de la santé d’un restaurant, comment le calculer, et quoi faire quand il dépasse 65 %. Lire l'article ## Le reste du système ### [RH et personnel](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-rh-restauration/) Découvrir ### [Comptabilité](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-comptabilite-restaurant/) Découvrir ### [Taxes et conformité](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-tva-restaurant/) Découvrir [← Toutes les fonctionnalités](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/) ## Prenez votre première commande aujourd'hui. Créez votre compte, importez votre menu, invitez votre équipe — la plupart des restaurants sont opérationnels avant la fin de la journée. [Créer mon compte gratuit](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) Sans carte bancaire · Sans contrat · Résiliable à tout moment [Contactez-nous](https://t.me/GoSufraSupport)