--- title: "Logiciel de gestion de restaurant à service complet | GoSufra" description: "Caisse, plan de salle, écran cuisine, stock, coût des recettes, personnel et comptabilité en partie double pour restaurants à service complet. Hors ligne, toute devise. Offre gratuite." url: "https://gosufra.com/fr/solutions/logiciel-de-gestion-de-restaurant/" language: "fr" source: "https://gosufra.com" --- # Logiciel de gestion pour restaurants avec service à table Des tables, des serveurs, une cuisine sous pression et une addition qui doit être juste. Un seul système pilote la salle, le passe et la comptabilité : le chiffre que vous lisez lundi est celui que la caisse a produit samedi. [Essai gratuit — sans carte](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) [Voir les plans et tarifs](https://gosufra.com/fr/tarifs/) ## Ce qui coince habituellement ici 📝 ### Les commandes se perdent entre la caisse et la cuisine, et le client attend. Le ticket arrive sur l'écran cuisine à l'instant même où il est enregistré — avec sa station, sa priorité et un minuteur de préparation. 🥘 ### Vous fixez les prix au feeling, car personne ne connaît le vrai coût d'un plat. Chaque plat a une recette. GoSufra calcule son coût réel à partir des prix des ingrédients en direct et affiche la marge. 📚 ### Votre comptable a besoin de trois semaines et d'une boîte de reçus pour clôturer le mois. Chaque vente, achat, bulletin de paie et dépense enregistre sa propre écriture équilibrée. La balance de vérification et le rapport de TVA sont prêts à tout moment. ## Les parties qui comptent le plus pour vous ### [Point de vente et commandes](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-de-caisse-restaurant/) Point de vente restaurant : additions partagées, options, menus, remises, taxe, postes de caisse et impression thermique. Fonctionne hors ligne, impacte stock et comptabilité instantanément. Découvrir ### [Système d'écran cuisine](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/systeme-ecran-cuisine/) Remplacez les imprimantes cuisine par des bons en direct : postes, statut par article, priorité Rush et VIP, minuteurs et affectation des cuisiniers. Sur toute tablette ou TV. Découvrir ### [Tables, QR et réservations](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-gestion-des-tables/) Plan de salle avec statut des tables en direct, affectation des serveurs, fusion et déplacement, commande au QR à table et réservations avec gestion des no-shows — sur un seul écran. Découvrir ### [Comptabilité](https://gosufra.com/fr/fonctionnalites/logiciel-comptabilite-restaurant/) Plan comptable, écritures automatiques depuis chaque vente, remboursement, achat et paie, corrections par extourne, balance, compte de résultat et bilan par établissement. Découvrir ## Pourquoi cela fonctionne ainsi ⚡ ### Temps réel, vraiment De la commande à la cuisine au serveur au chauffeur à votre tableau de bord — poussé en direct via websockets. Personne n'actualise rien, personne ne crie à travers le pass. ⚖️ ### Vos livres se comptabilisent tout seuls Chaque vente, remboursement, achat, bulletin de paie et dépense écrit sa propre écriture équilibrée en partie double. Votre balance de vérification est correcte à 2h du matin un vendredi. 📴 ### Continue de fonctionner quand internet s'arrête Les applications caisse, cuisine et serveur continuent de prendre des commandes hors ligne et synchronisent tout automatiquement dès le retour de la connexion. Un routeur en panne ne ferme jamais votre restaurant. ## Les questions que l'on pose à ce sujet #### Combien de temps prend la mise en place ? La plupart des restaurants prennent de vraies commandes le jour même. L'assistant d'intégration vous guide étape par étape à travers le menu, les options, les recettes, les règles fiscales, les succursales et les invitations d'utilisateurs. #### Que se passe-t-il quand internet tombe en panne ? Vous continuez à vendre. Les applications caisse, cuisine et serveur mettent tout en file d'attente localement et synchronisent automatiquement dès le retour de la connexion — aucune commande perdue, aucune ressaisie manuelle. #### Fait-il vraiment de la comptabilité complète, ou juste des rapports de vente ? Comptabilité complète en partie double : plan comptable, journaux comptabilisés automatiquement à partir des ventes, remboursements, achats, paie et dépenses, plus balance de vérification, bilan, compte de résultat, comptes fournisseurs, comptes clients, centres de coûts, clôture des périodes fiscales, immobilisations et amortissement. ## Aussi recherché sous - logiciel de gestion de restaurant - logiciel restaurant - système de caisse restaurant - logiciel pour restaurateurs ## En savoir plus ![Illustration d'écrans superposés partageant un seul système](https://gosufra.com/blog/what-is-a-restaurant-operating-system.svg) Fonctionnement 2026-09-01 · 8 min de lecture ### [Ce qu'est un système d'exploitation de restaurant — et pourquoi la caisse n'en est qu'une partie](https://gosufra.com/fr/blog/ce-qu-est-un-systeme-d-exploitation/) La caisse enregistre la vente. Un système d'exploitation de restaurant enregistre la vente et tout ce qu'elle déclenche : le bon de cuisine, le stock, le coût du plat, le salaire et l'écriture comptable. Lire l'article ![Illustration d’une caisse et d’une courte liste sur un comptoir](https://gosufra.com/blog/going-live-in-one-day.svg) Installation 2026-08-11 · 7 min de lecture ### [Mise en service en un jour : le vrai paramétrage du premier jour](https://gosufra.com/fr/blog/mise-en-service-en-un-jour/) Ce dont vous avez réellement besoin avant la première commande, ce qu’il faut sauter le jour un, l’ordre qui ne se combat pas, et les deux erreurs qui gâchent l’après-midi. Lire l'article ![Illustration de trois cartes d’offres empilées, la plus basse sans marque](https://gosufra.com/blog/plans-limits-and-the-free-plan.svg) Fonctionnement 2026-08-12 · 7 min de lecture ### [Ce que l’offre gratuite inclut vraiment — et quand vous la dépassez](https://gosufra.com/fr/blog/ce-que-l-offre-gratuite-inclut-vraiment/) Les vrais plafonds du plan Starter, ce qui se trouve derrière une offre payante, pourquoi il n’y a pas de compte à rebours d’essai, et les trois murs que vous rencontrerez d’abord. Lire l'article ## Prenez votre première commande aujourd'hui. Créez votre compte, importez votre menu, invitez votre équipe — la plupart des restaurants sont opérationnels avant la fin de la journée. [Créer mon compte gratuit](https://app.gosufra.com/register?lang=fr) Sans carte bancaire · Sans contrat · Résiliable à tout moment [Contactez-nous](https://t.me/GoSufraSupport)