--- title: "Software HR, presenze e turni per ristoranti | GoSufra" description: "Timbrature, planning e modelli di turno, approvazione cambi, saldi ferie, regole straordinari, richiami e documenti del dipendente, con le ore che alimentano le buste paga." url: "https://gosufra.com/it/funzionalita/software-hr-ristorazione/" language: "it" source: "https://gosufra.com" --- # HR, presenze e turni del personale per ristoranti Timbrature in entrata e uscita con segnalazione di ritardi e assenze, modelli di turno e planning, richieste di cambio con approvazione, saldi ferie e straordinari secondo le tue regole — e ogni ora che confluisce direttamente nelle buste paga invece che in un foglio. [Inizia gratis — nessuna carta richiesta](https://app.gosufra.com/register?lang=it) [Vedi piani e prezzi](https://gosufra.com/it/prezzi/) ## Cosa comprende - Schede dipendenti, reparti e linee gerarchiche - Modelli turno, orari, eccezioni e scambi di turno - Presenze con timbratura e monitoraggio ritardi - Politiche ferie, saldi, approvazioni e riporto - Straordinari con maggiorazioni weekend, festivo e notturno - Avvisi, inserimento, uscita, formazione e valutazioni ## Perché funziona così ⚡ ### Tempo reale, davvero Dall'ordine alla cucina al cameriere all'autista alla tua dashboard — spinto in tempo reale via websocket. Nessuno aggiorna nulla, nessuno urla attraverso il pass. ⚖️ ### I tuoi libri si registrano da soli Ogni vendita, rimborso, acquisto, cedolino e spesa scrive la propria registrazione bilanciata in partita doppia. Il tuo bilancio di verifica è corretto alle 2 del mattino di venerdì. 🔤 ### Nove lingue, da destra a sinistra inclusa Arabo, inglese, francese, spagnolo, tedesco, italiano, turco, portoghese e rumeno — ogni schermata, report e ricevuta stampata. Ogni utente sceglie la propria lingua, e l'arabo viene reso correttamente da destra a sinistra. ## Le domande che si fanno su questo #### Quanto tempo richiede la configurazione? La maggior parte dei ristoranti riceve ordini reali lo stesso giorno. La procedura guidata ti accompagna passo dopo passo tra menu, opzioni, ricette, regole fiscali, filiali e inviti utente. #### Chi possiede i miei dati, e posso esportarli? I tuoi dati sono tuoi. Ogni report si esporta in PDF ed Excel, e puoi richiedere la cancellazione completa dei dati in qualsiasi momento. Ogni ristorante è completamente isolato da ogni altro sulla piattaforma. #### I miei dati sono sicuri? I dati sono crittografati in transito e a riposo, con backup giornalieri, accesso basato sui ruoli per nove ruoli distinti del personale, protezione da blocco accesso, e una traccia di controllo completa di chi ha cambiato cosa e quando. ## Cercato anche come - software HR ristorazione - software turni personale - rilevazione presenze - app turni - gestione presenze ristorante ## Approfondisci ![Illustrazione di un orologio sopra una griglia dei turni](https://gosufra.com/blog/attendance-scheduling-and-payroll.svg) Personale 2026-08-19 · 8 min di lettura ### [Dalla timbratura al cedolino: come si collegano presenze, turni e paghe](https://gosufra.com/it/blog/dalla-timbratura-al-cedolino/) Come modelli di turno, scambi, saldi ferie e moltiplicatori degli straordinari diventano un cedolino approvato, e perché le ore devono venire dallo stesso sistema che le paga. Leggi l'articolo ![Illustrazione di un timbratore accanto a una busta paga](https://gosufra.com/blog/payroll-and-attendance.svg) Personale 2026-08-03 · 8 min di lettura ### [Dal timbratore alla busta paga: un ciclo payroll senza discussioni](https://gosufra.com/it/blog/dal-timbratore-alla-busta-paga/) Come collegare presenza a turni, ferie e straordinari perché la paga sia il risultato di dati e non di un dibattito — e cosa resta responsabilità del commercialista. Leggi l'articolo ![Illustrazione di un orologio accanto a un anello percentuale del costo del personale](https://gosufra.com/blog/labor-cost-percentage.svg) Personale 2026-08-08 · 8 min di lettura ### [Percentuale di costo del personale: il numero che mangia il profitto dopo il cibo](https://gosufra.com/it/blog/percentuale-di-costo-del-personale/) Come calcolare correttamente il costo del personale di un ristorante, quali range sono normali e quali cambi di turni muovono il numero senza tagliare il servizio. Leggi l'articolo ## Il resto del sistema ### [Buste paga](https://gosufra.com/it/funzionalita/software-buste-paga-ristorazione/) Scopri ### [Analisi, filiali e controllo](https://gosufra.com/it/funzionalita/software-analisi-ristorante/) Scopri ### [Contabilità](https://gosufra.com/it/funzionalita/software-contabilita-ristorante/) Scopri [← Tutte le funzioni](https://gosufra.com/it/funzionalita/) ## Ricevi il tuo primo ordine oggi. Crea il tuo account, importa il tuo menu, invita il tuo team — la maggior parte dei ristoranti è operativa prima della fine della giornata. [Crea il tuo account gratuito](https://app.gosufra.com/register?lang=it) Nessuna carta di credito · Nessun contratto · Annulla quando vuoi [Contattaci](https://t.me/GoSufraSupport)