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title: "Análises, relatórios e controlo multiloja | GoSufra"
description: "Vendas por hora e picos, desempenho de carta e categorias, comparação de lojas e operadores, relatórios de descontos e anulações, nove níveis de perfil e pista de auditoria."
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source: "https://gosufra.com"
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# Análises, controlo multiloja e acesso por perfil

Vendas por dia, hora e pico, produtos de topo e mistura de categorias, desempenho de lojas e operadores lado a lado, relatórios de descontos e anulações, e nove níveis de perfil com registo de atividade — crescer sem perder de vista o que cada loja faz.

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## O que inclui

- Vendas diárias, horárias e em horas de pico
- Produtos mais vendidos, desempenho do menu e mistura de categorias
- Desempenho de filiais e operadores de caixa lado a lado
- Relatórios de descontos, anulações e reembolsos
- Análises de clientes, tráfego e relatórios ERP
- Nove níveis de função, registo de atividade e rasto de auditoria completo

## Porque funciona assim

⚡

### Tempo real, genuinamente

Do pedido para a cozinha para o empregado para o motorista para o seu painel — enviado em direto via websockets. Ninguém atualiza nada, ninguém grita através do pass.

⚖️

### Os seus livros lançam-se sozinhos

Cada venda, reembolso, compra, recibo e despesa escreve o seu próprio lançamento equilibrado de dupla entrada. O seu balancete está correto às 2 da manhã de uma sexta-feira.

🌍

### Funciona em qualquer país e moeda

É você que define as taxas de imposto, taxa de serviço, moeda, semana de trabalho e escalões salariais — nada está fixado a um único país. Dinheiro, cartões, carteiras digitais, transferência e gateways online liquidam todos na mesma caixa.

## Perguntas que se fazem sobre isto

#### O GoSufra consegue gerir várias filiais?

Sim. Cada filial tem o seu próprio stock, pessoal, mesas, turnos, definições fiscais e relatórios, enquanto mantém um menu partilhado e um conjunto de livros consolidado. Compare filiais lado a lado a partir do painel.

#### De quem são os meus dados, e posso exportá-los?

Os seus dados são seus. Todos os relatórios exportam para PDF e Excel, e pode solicitar a eliminação total de dados a qualquer momento. Cada restaurante está totalmente isolado de qualquer outro na plataforma.

#### Os meus dados estão seguros?

Os dados são encriptados em trânsito e em repouso, com cópias de segurança diárias, acesso baseado em funções para nove funções de pessoal distintas, proteção de bloqueio de início de sessão, e um rasto de auditoria completo de quem alterou o quê e quando.

## Também procurado como

- software de análises restaurante
- relatórios de restaurante
- gestão multiloja
- relatórios de vendas restaurante
- painel de restaurante

## Leia mais sobre isto

![Ilustração de um painel de barras com uma linha de tendência](https://gosufra.com/blog/reports-and-analytics-explained.svg)

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### [Que relatório responde a que pergunta (e quais ignorar)](https://gosufra.com/pt/blog/que-relatorio-responde-a-que-pergunta/)

Um mapa dos relatórios que um sistema de restaurante produz, a decisão que cada um serve de facto, e os quatro a ver todas as semanas em vez dos vinte que nunca abre.

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![Ilustração de gráficos de barras com uma linha de tendência](https://gosufra.com/blog/restaurant-kpis.svg)

Análises 2026-07-20 · 9 min de leitura

### [Onze números que deve ver todas as manhãs](https://gosufra.com/pt/blog/onze-numeros-que-deve-ver-todas/)

Um painel prático de restaurante: vendas, ticket médio, food cost, mão de obra, prime cost, descontos e anulações — com fórmulas, intervalos e o que fazer quando se mexem.

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![Ilustração de lojas a partilhar a mesma linha de telhado](https://gosufra.com/blog/multi-branch-management.svg)

Operações 2026-08-24 · 7 min de leitura

### [Gerir várias lojas sem perder nenhuma de vista](https://gosufra.com/pt/blog/gerir-varias-lojas-sem-perder-nenhuma/)

O que se partilha entre filiais e o que fica separado, como se constrói uma demonstração de resultados consolidada, e os três relatórios que dizem que loja está mesmo a sustentar as outras.

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## O resto do sistema

### [Contabilidade](https://gosufra.com/pt/funcionalidades/software-contabilidade-restaurante/)

Explorar

### [Inventário e compras](https://gosufra.com/pt/funcionalidades/software-de-stock-restaurante/)

Explorar

### [RH e força de trabalho](https://gosufra.com/pt/funcionalidades/software-rh-restauracao/)

Explorar

[← Todas as funcionalidades](https://gosufra.com/pt/funcionalidades/)

## Receba o seu primeiro pedido hoje.

Crie a sua conta, importe o seu menu, convide a sua equipa — a maioria dos restaurantes está operacional antes do fim do dia.

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