Der KI-Assistent für Restaurants, der mit echten Daten arbeitet

Die meiste Restaurant-Software gibt Ihnen ein weiteres Dashboard und lässt Sie mit der Deutung allein. Der neue KI-Assistent von GoSufra ist anders gedacht: Sie stellen eine einfache Frage zu Ihrem Restaurant, und er liest die Daten zuerst.

Fragen Sie ihn wie eine Betriebsleitung, nicht wie eine Datenbank

Sie können zum Beispiel fragen:

• „Was ist heute im Restaurant los?“
• „Welche Produkte haben sich diesen Monat am besten verkauft?“
• „Was ist knapp im Lager, und was kann ich noch verkaufen?“
• „Warum ist der Gewinn gesunken?“
• „Zeig mir die stärksten Stunden und die Bestellungen, die auf Bearbeitung warten.“
• „Was muss ich für nächste Woche vorbereiten?“

Die Antwort beruht auf den Daten des eigenen Restaurants. Der Assistent kann Speisekarte, Rezepte, Lager, Einkäufe, Bestellungen, Gäste, Mitarbeitende, Ausgaben, Berichte und die Aktivität der Filialen lesen. Er kann auch erklären, wo sich etwas im Dashboard befindet, wenn ein Vorgang einen Bildschirm braucht, den man besser nicht automatisiert.

Er liefert mehr als eine Zahl

Eine nützliche Antwort verbindet die Zahl mit einer Entscheidung. Ein niedriger Bestand kann zu einem Einkaufsvorschlag werden. Ein Bericht über Stoßzeiten kann zu einem Vorschlag für die Personalplanung werden. Ein Produkt, das sich oft verkauft, aber wenig Marge lässt, kann zu einer Überprüfung der Speisekarte werden. Der Assistent kann diese Aktionen vorbereiten, ändert aber nie still Preise, Bestellungen, Ausgaben oder Bestand.

Wenn eine Anfrage Restaurantdaten verändert, erstellt der Assistent einen Plan mit den genauen Schritten. Der Inhaber prüft ihn, passt Werte bei Bedarf an und bestätigt einmal. Dann führt das System die freigegebenen Aktionen aus und meldet, was tatsächlich gelungen ist.

Prognosen mit sichtbarem Datenfenster

Fordern Sie eine Umsatzprognose für die nächste Woche oder den nächsten Monat an. Der Assistent sammelt vergangene Tagesumsätze, Topseller, Kategorien, Stoßzeiten, Rentabilität, Summen pro Währung und Artikel mit niedrigem Bestand, bevor er die Prognose schreibt.

Er nennt den beobachteten Zeitraum, die Filiale, die Währung und den Prognosezeitraum. Eine Prognose ist eine Spanne oder eine Reihe von Szenarien, kein Versprechen. Er tut nicht so, als kenne er Wetter, Konkurrenz oder lokale Ereignisse, solange diese Fakten nicht geliefert werden.

KI-Guthaben misst Nutzung, nicht Fragen

Bezahlte Tarife erhalten jeden Monat 50 kostenlose KI-Credits. Starter erhält einmalig 50. Ein Credit spiegelt die tatsächliche Modellnutzung wider, deshalb kosten eine kurze Frage und ein Speisekarten-Import nicht gleich viel. Ist das Kontingent aufgebraucht, kann das Restaurant weitere Credits kaufen. Gekaufte Credits bleiben auf dem Konto und verfallen nicht.

Der Assistent ist in allen Tarifen enthalten. Der Import einer Speisekarte aus Fotos oder von einer Website ist aufwendiger als eine normale Frage, deshalb kann die Plattform vor dem Start ein höheres Restguthaben verlangen. So beginnt das Konto keine lange Auswertung mit zu wenig Guthaben.

Beginnen Sie mit einer Frage

Eröffnen Sie ein kostenloses GoSufra-Konto, öffnen Sie im Dashboard den KI-Assistenten und fragen Sie nach dem Tagesüberblick. Wertvoll ist nicht eine kluge Antwort über Restaurants im Allgemeinen, sondern eine Antwort über Ihr Restaurant, gefolgt von einem sicheren nächsten Schritt.