GoSufra Edizione Locale è lo stesso sistema per ristoranti, installato su un solo PC Windows nel tuo locale. Una licenza, un locale, un pagamento — nessuna bolletta mensile, nessun account da tenere in vita e nessun fornitore che possa spegnerti la cassa. La macchina della cassa è il server; lo schermo della cucina e i telefoni della sala sono browser sul tuo WiFi.
Una licenza perpetua per un locale, acquistata una volta dal tuo account GoSufra. Nessuna data di rinnovo, nessun costo per utente, nessun conteggio di postazioni. Smetti di pagarci e la cassa continua a battere, perché il software è sul tuo disco e la licenza non scade.
Il pannello, la cassa, il monitor cucina e l’app di sala sono tutti inclusi. Sui tablet non si installa nulla: il PC Windows serve le quattro schermate sul tuo WiFi, così un tablet in cucina o un telefono in sala apre semplicemente un indirizzo e funziona.
Non è la modalità offline, che è una coda in attesa di sincronizzarsi. Qui non c’è nulla da sincronizzare: il database è sulla macchina davanti a te e gli ordini non escono mai dal locale. Stacca il router e la cassa, il monitor cucina e i report proseguono esattamente come prima.
Vendite, ricette, costi, personale e clienti vivono in un database PostgreSQL sul tuo disco, legato a quella macchina e irraggiungibile da fuori. Ogni notte alle tre viene fatto un backup, conservato in una cartella che puoi copiare, e un backup fallito viene cancellato invece di essere tenuto — mezzo backup è peggio di nessuno, perché sembra un backup.
L’attivazione è un file di licenza firmato che porta il nome del tuo ristorante e l’impronta di quel PC. La verifica avviene sulla macchina stessa, quindi nulla chiama casa per servire un cliente. Cambia un disco e riparte lo stesso: l’impronta accetta due corrispondenze su tre, perché un SSD morto non deve chiudere un ristorante fuori dalla propria cassa.
La versione locale e la piattaforma ospitata condividono un unico schema di database, e ogni record ha come chiave un GUID. È questo che permette a un locale di spostarsi: esporti un pacchetto firmato dalla macchina e lo importi come filiale in un account cloud, senza che due database indipendenti collidano sullo stesso id. Comprare in locale non è una decisione da disfare a mano.
Due forme dello stesso prodotto. La tabella qui sotto è quella che vorremmo leggere prima di spendere, quindi nomina le lacune con la stessa chiarezza dei vantaggi.
| Edizione Locale o cloud — compreso dove il locale perde | Edizione Locale | Piattaforma cloud |
|---|---|---|
| Come paghi | Una volta, per locale | Mensilmente o annualmente |
| Dove vivono i dati | Sul tuo PC | Sui nostri server, esportabili in qualsiasi momento |
| Locali | Uno per licenza, ciascuno un’isola | Illimitati, gestiti insieme |
| App incluse | Pannello, cassa, cucina, sala | Quelle quattro più cliente, rider e il tuo sito |
| Ordine online e consegna | Non incluso — serve un indirizzo pubblico | Menu QR, ordini online, rider, tracciamento |
| Se internet è giù | Non cambia nulla — non è mai stato usato | La cassa continua a vendere dalla sua coda offline e si sincronizza alla riconnessione |
| Aggiornamenti | Lanci il nuovo installer quando vuoi | Già lì quando accedi |
Registrati su gosufra.com — il piano gratuito basta — e acquista una licenza Edizione Locale dal pannello. L’acquisto ti dà il download dell’installer e un codice di attivazione. Un codice attiva una macchina.
Un solo .exe mette tutto a posto: l’applicazione, il suo PostgreSQL legato a localhost, entrambi i servizi Windows e la regola del firewall che serve ai tablet. Niente Docker, niente procedura guidata separata per il database, niente secondo installer. Genera una volta la password del database e la chiave di firma e le conserva, così un aggiornamento non disconnette il personale da tutte le casse.
La procedura guidata mostra un QR code per ogni schermo. Apri la fotocamera del tablet, inquadra, e il monitor cucina o l’app di sala si apre all’indirizzo giusto. Nulla è compilato dentro le app e nulla va configurato: l’indirizzo da cui sono state aperte è quello a cui vanno le loro richieste, quindi la stessa build funziona a qualsiasi indirizzo e su qualsiasi macchina.
La procedura non si chiude finché non hai aperto l’indirizzo da un telefono sul WiFi del locale. Quel passaggio esiste perché il guasto più comune è «funziona sul PC, non sul tablet» — una regola del firewall che nell’elenco si legge correttamente e non si applica a nulla, perché Windows ha classificato la rete del locale come Pubblica. Scoprirlo in fase di installazione costa un minuto; scoprirlo nel pieno del pranzo costa il servizio.
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Leggi l'articoloL’Edizione Locale è una licenza perpetua per un locale, installata su un PC Windows nel tuo esercizio. Pannello, cassa, monitor cucina e app di sala girano sul tuo WiFi senza internet, e i dati restano sul tuo disco. Non fa ordini online, rider o un secondo locale — servono un indirizzo pubblico che un PC di negozio non ha — quindi va bene per un banco solo, non per una catena.
Installer Windows — si scarica dal tuo pannello appena la licenza è sull’account.
Pagamento unico · un locale · nessun canone mensile
Acquista l’Edizione LocaleScopri l’Edizione LocaleQuotato in sterline egiziane in Egitto e in dollari USA altrove — la stessa regola dei piani qui sopra.