Yerel mi bulut mu: bir yıl sonra pişman olmadan seçmek

Kararı veren beş soru, çoğu kişinin yakalandığı ikinci şube sorunu, her iki tarafın size parayla değil işle ne kadara mal olduğu ve seçimin neden iki yönde de geri alınabilir olduğu.

Bir restorandan çıkan iki yolun çizimi — biri dükkân bilgisayarına, biri buluta

İki sürüm de aynı kodu aynı veritabanı şeması üzerinde çalıştırır. Fark, bir listedeki özellikler değil — yazılımın nerede yaşadığıdır ve geri kalan her şey bu tek olgudan doğar.

Beş soru meseleyi çözer. İlk ikisi doğrudan çözer; kalanlar hangi tür işi yapmayı tercih ettiğinizle ilgilidir.

1. Çevrimiçi sipariş alıyor musunuz?

Müşteriler telefondan, masadaki bir QR koddan ya da kendi sitenizden sipariş veriyorsa buluta ihtiyacınız var. Tercih meselesi değil — dükkân modeminin arkasındaki bir bilgisayarın, müşterinin telefonunun sokaktan erişebileceği bir adresi yoktur; dolayısıyla müşteri uygulaması, QR menü, çevrimiçi ödeme ve kurye ataması tutunacak bir şey bulamaz.

Bu tek soru pek çok restoran için tartışmayı bitirir ve diğer her sorudan önce sorulmayı hak eder.

Sattığınız her şey tezgâhta ya da masada kendi personelinizce satılıyorsa okumayı sürdürün.

2. İkinci bir şubeniz olacak mı?

Bir Yerel Sürüm lisansı tek makinede tek şubeyi kapsar. İki şube demek, iki lisans ve iki bağımsız ada demektir: ortak stok yok, ikisine birden gönderilen menü yok, aralarında geçen personel yok ve ikisini toplayan rapor yok. İki binadaki iki bilgisayar, ortada bir sunucu olmadan birbirini göremez ve o sunucuyu kaldırmak, yerel sürümün bütün fikridir.

İkinci bir nokta hayal değil de planınızsa buluttan başlayın. Bir şubeyi sonradan yukarı taşımak mümkündür — aşağıya bakın — ama bir yıl boyunca iki adayı işletip elle mutabık kılmak, kimsenin iki kez keyifle yapmadığı bir iştir.

3. İnternetiniz gerçekte ne kadar iyi?

«İnternetiniz var mı» değil — internet herkeste var. Soru, kötü günde ne olduğudur.

Bulut POS, hat düştüğünde çevrimdışı kuyruğundan satmayı sürdürür ve bağlantı gelince senkronlanır; bu, dakikalar ya da saatler süren bir kesintiyi karşılar. Yerel sürüm hattı zaten hiç istememiştir; bu da bağlantının günlerce gittiği, kotalı olduğu ya da her akşam yedide onu dolduran bir binayla paylaşıldığı bir yeri karşılar.

Son üç kesintiniz can sıkıcı şeylerse ikisi de olur. Bunlardan biri size bir servise mal olduysa, bu yerel için gerçek bir gerekçedir.

4. Verilerden kim sorumlu olmalı?

«Verileriniz sizindir»in bir okuması onları biz tutuyoruz, istediğiniz an dışa aktarabilirsiniz demektir; bir başka okuması ise binanızdaki bir diskteler ve kimsede kopyası yok demektir. İkisi de dürüsttür; riski farklı kişilere verirler.

Bulutta yedekleme, yedeklilik ve kurtarma bizim sorunumuzdur. Yerel bir kurulumda sizindir: makine her gece üçte bir yedek yazar, bir hafta boyunca her gece, bir ay boyunca haftalık ve bir yıl boyunca aylık saklar — kırktan az dosya — ve restorandan birinin o klasörü bir USB diske kopyalaması gerekir. Verilere sahip olmak, o alışkanlığa da sahip olmak demektir. Kimsenin almadığı bir kopya için suçlanacak üçüncü bir taraf yoktur.

5. Parayla mı ilgiyle mi ödemeyi tercih edersiniz?

Asıl takas budur ve fiyat listesinin gösterdiği takas değildir.

Yerel SürümBulut platformu
ParaŞube başına, bir kezAylık ya da yıllık
GüncellemelerKurulum dosyasını istediğinizde çalıştırırsınızGiriş yaptığınızda zaten orada
YedeklerSizin klasörünüz, sizin USB diskinizBizim
SunucuHayatta tuttuğunuz bir bilgisayarBizim
Şube eklemekBaşka bir lisans, başka bir adaPaneldeki bir satır
Çevrimiçi sipariş, kuryeler, müşteri uygulamasıMevcut değilDahil

Yerel, tekrar eden bir faturayı tekrar eden bir ilgiyle takas eder. Her gün mekânda olan ve faturayı değil makineyi denetlemeyi yeğleyen bir işletmeci için bu iyi bir takastır. Binada nadiren bulunan bir işletmeci için kötü bir takastır; çünkü o sütundaki her iş binada olur.

Seçim geri alınabilir — bilerek

İki sürüm de tek bir veritabanı şemasını paylaşır ve her kaydın anahtarı bir sayaç değil bir GUID’dir. Bu bir ayrıntı değildir: birbirinden hiç haberi olmamış iki veritabanının tek bir hesap altında, bir kimlik üzerinde çakışmadan birleşmesini sağlayan şeydir.

Böylece yerel bir şube kendisinin imzalı bir paketini dışa aktarabilir ve bir bulut hesabı bunu şubelerinden biri olarak içe aktarabilir. Ekran paneldedir ve iki yönde de çalışır — bir bulut şubesi de bir makineye inebilir; bir noktayı kapatıp tek kasayı elinde tutan bir işletmecinin gerçekte ihtiyacı olan da budur.

Taşımayı planlamadan önce, sonrasında değil, bilinmeye değer iki pürüz var: sipariş numaraları şubeler arasında çakışabilir ve iki tarafta da bulunan bir menüde hangi ürünlerin aynı ürün olduğunu bir insanın söylemesi gerekir. İkisi de duvar değil; ikisi de bir öğleden sonra.

Kısa hâli

Yerel alın: tezgâhtan satıyorsanız, tek şube işletiyorsanız, her gün binadaysanız ve internetiniz bir cuma akşamını üzerine yatıracağınız bir şey değilse.

Bulut kiralayın: müşteriler çevrimiçi sipariş veriyorsa, ikinci bir şube olacaksa ya da yedekleme, sunucu ve güncelleme takviminin başkasının işi olmasını yeğliyorsanız.

Gerçekten karar veremiyorsanız ücretsiz bulut planından başlayın. Üzerinden bir aylık gerçek sipariş geçirmek hiçbir şeye mal olmaz ve bir aylık gerçek sipariş, üçüncü soruyu herhangi bir tablodan daha iyi yanıtlar.

Tüm bunları tek bir sistemden yönetin

POS, mutfak, envanter, tarif maliyetlendirme, personel ve muhasebe — bağlı, ve başlamak ücretsiz.

Ücretsiz hesabınızı oluşturun

← Tüm makaleler

Bize ulaşın