En iyi adisyon programı: restoran ve kafelerde kazandıran sistemi kaybettirenden ayıran 12 özellik
Restoran veya kafe için en iyi adisyon ve POS programı nasıl seçilir: ödeme yapmadan önce kontrol etmeniz gereken 12 özellik — internetsiz satış, mutfak ekranı, reçeteden düşen stok, komisyonsuz online sipariş ve hırsızlığı yakalayan raporlar.
Makaleyi oku
Bulut adisyon programı: restoranlarda nasıl çalışır ve internet kesilince ne olur
Bulut tabanlı adisyon programı restoranınızı her yerden telefonla takip etmenizi sağlar; arka odada sunucu, elle yedek yok. Nasıl çalıştığı, gerçek avantajları, tek gerçek zayıflığı ve bağlantı koptuğunda GoSufra'nın satmaya nasıl devam ettiği.
Makaleyi oku
Komisyonsuz online sipariş sistemi: restoranlar için platformların yanında size ait bir kanal
Yemek sipariş platformları her siparişten yüzde alır ve müşterinizin bilgilerini tutar. Siparişleri doğrudan kasaya ve mutfağa gönderen komisyonsuz kendi online sipariş sitenizi nasıl kurarsınız ve platform müşterilerini nasıl doğrudan müşteriye çevirirsiniz.
Makaleyi oku
Restoranlar için Foodics alternatifi: adisyon programı seçmeden önce adil bir karşılaştırma
Foodics'e alternatif mi arıyorsunuz? Önemli sorularda adil bir karşılaştırma: donanım, internetsiz satış, mutfak ekranı, stok ve reçeteler, komisyonsuz online sipariş, bordro ve muhasebe, maliyet — ve GoSufra'nın ne zaman daha uygun olduğu.
Makaleyi oku
Ücretsiz QR menü oluşturma: restoran veya kafe için 15 dakikada adım adım
Restoranınız ya da kafeniz için ücretsiz QR kodlu dijital menü oluşturun: Müşteri kodu okutur, yemekleri ve fiyatları telefonunda görür, isterseniz masadan sipariş verir. Adımlar, görüntüleme ve sipariş QR menüsü arasındaki fark ve müşteriyi kaçıran hatalar.
Makaleyi oku
Yemek maliyeti ve fire hesaplama: her tabaktaki gerçek kârınızı bilin
Fire ve randıman sonrası bir yemeğin gerçek maliyeti nasıl hesaplanır, tavuk dürüm üzerinden rakamlı örnekle: kafanızdaki maliyet neden yedi puan düşük ve GoSufra'nın reçete maliyeti her malzeme fiyatında onu nasıl kendiliğinden günceller.
Makaleyi oku
Restoranınıza özel sipariş uygulaması: Google Play ve App Store'da kendi adınız ve logonuz
Restoranınız için kendi adınız ve logonuzla Android ve iPhone'da sipariş uygulamasına sıfırdan geliştirmeden nasıl sahip olursunuz: neler yapılır, mağaza hesaplarının gerçek maliyeti, süre ve uygulamanın sipariş sitesine göre ne zaman değdiği.
Makaleyi oku
Restoran stok takip programı: parasını ödemeden önce yapması gereken 9 şey
Gerçek bir restoran stok programı miktar tablosu değildir: Her satışta malzemeyi reçeteden düşer, onaylı satın alma siparişleri yürütür, malı kabul edilen ve reddedilen olarak teslim alır, son kullanma tarihlerini izler ve teorik ile gerçek tüketim arasındaki farkı gösterir. Kontrol edilecek dokuz özellik.
Makaleyi oku
Kurulum ücreti olmayan restoran yönetim programı: sıfırdan başlayın, büyüdükçe ödeyin
Kurulum, eğitim ve montaj ücretleri yeni bir restorana ilk siparişten önce ciddi paraya mal olabilir. Kurulum ücreti olmayan restoran programını nasıl bulursunuz, hangi gizli maliyetleri sormalısınız ve GoSufra'da ilk günden ücretsiz ne alırsınız.
Makaleyi oku
Bir fincan kahvenin maliyeti: kafenin kârı aslında nereye gidiyor
Bir latte'nin en ucuz bileşeni neden kahvedir, ayar firesi ve ambalaj dâhil gerçek fincan maliyetini nasıl çıkarırsınız, ve kafede içecek marjından daha çok önem taşıyan gösterge.
Makaleyi oku
Mısır'da elektronik fiş: sistem bir restoran kasasından gerçekte ne istiyor
Elektronik fiş, son hafta takılan bir eklenti değildir. Kodlanmış ürünler, kayıtlı cihazlar, imzalı gönderimler ve boşluksuz satış verisi ister — hem de sizin tarihinizden önce, sonra değil.
Makaleyi oku
Google Haritalar'da bulunmak: çoğu işletmecinin yarım bıraktığı profil
Haritalar kaydınız neden sitenizden fazla trafik getirir, sıralamayı gerçekten hangi alanlar oynatır, sipariş bağlantısını nereye yönlendirmelisiniz ve her hafta size sipariş kaybettiren işaretçi hatası.
Makaleyi oku
Maliyetler sıçrarken menü fiyatlarını salonu boşaltmadan yükseltmek
Tedarikçi zamlarına verilecek en kötü yanıt neden topyekûn zamdır, yeni fiyatı hesaplamanın iki yolu ve neden farklı sonuç verirler, ve kimsenin izlemediği kalemleri nasıl hareket ettirirsiniz.
Makaleyi oku
Restoranda Ramazan: bütün ortalamaları bozan ayı planlamak
Bir günlük talebin kırk beş dakikada gelmesi, gece yarısından sonra ikinci bir zirve ve hâlâ parasını ödediğiniz boş bir öğleden sonra. Vardiyaları, menüyü ve teslimat sözünü gerçek eğrinin etrafında yeniden kurmak.
Makaleyi oku
Mısır'da restoran ve kafe ruhsatı: aylar kazandıran sıra
Umuma açık işyeri ruhsatı tek bir kâğıt değil, bir zincirdir — gecikmenin çoğu yanlış sıradan doğar. Kira sözleşmesinden önce neyi kontrol etmeli, dosyada ne var ve dijital başvuru neyi değiştirdi.
Makaleyi oku
Restoran açılış bütçesi: çoğu kişinin unuttuğu kalemler
Başkasının fizibilitesindeki toplam rakam neden size hiçbir şey söylemez, kendi yatırım ve işletme sermayesi bütçenizi kalem kalem nasıl kurarsınız ve yeni restoranları batıran sekiz maliyet.
Makaleyi oku
Restoranınızın kendi raporlarının zaten gösterdiği hırsızlık işaretleri
Özensiz bir süreci kasıtlı olandan ayıran örüntüler — mutfağa gittikten sonra yapılan iptaller, indirimlerin bir kişide toplanması, her gün tam tutan bir kasa — ve açığın çoğunu kapatan tek kontrol.
Makaleyi oku
WhatsApp'tan sipariş almak — yarısını kaybetmeden
Sohbet, müşterilerinizin zaten bulunduğu yer ve berbat bir sipariş sistemi. Siparişin kendisi pişirilebileceği, dağıtılabileceği, sayılabileceği ve tekrarlanabileceği bir yere düşerken WhatsApp'ı nasıl giriş kapısı olarak kullanırsınız.
Makaleyi oku
Çekler, havaleler ve henüz tahsil edemediğiniz para
Kapanan hesap tahsil edilmiş para değildir. İleri tarihli bir çeki veya hesaba geçmemiş bir havaleyi nasıl kaydedersiniz, ödendi işaretlemek defterlerinizi neden bozar ve vade listesi aslında ne işe yarar.
Makaleyi oku
Online tahsilat: misafir ödemeye dokunduğu an ile paranın size geçmesi arasında ne olur
Bir geçit, misafir onayladığında parayı taşımaz — bazıları yalnızca siz tahsil ettiğinizde taşır. Stripe, PayPal, Paymob ve Fawry neyi kapsar, para biriminiz neden geçidi seçer ve webhook neden tek dürüst onaydır.
Makaleyi oku
GoSufra Edge: restoranın kendi kendine konuşmasını sürdüren küçük servis
Çevrimdışı mod genelde tek başına aksayan bir kasa demektir. Edge, kasa makinesinde çalışan ve POS, mutfak ekranı ile garson tabletlerini kendi ağınız üzerinden konuşturan, hat döndüğünde platformla eşitleyen bir servistir.
Makaleyi oku
Mısır'da Bulut Mutfaklar: Yemek Salonu Olmadan Sadece Teslimat Yapan Bir Marka İşletmek
Masa yok, garson yok, ön büro yok — Kahire'de veya İskenderiye'de bir bulut mutfak gerçekte teslimat uygulamaları için bir üretim hattıdır. Mutfak tüm iş olduğunda gerçekte neyin çalışması gerekir.
Makaleyi oku
Mısır'da Ücretsiz Restoran POS Sistemi: Kaydolmadan Önce 'Ücretsiz' Gerçekte Neyi Kapsar
Mutfak ekranını, gerçek raporları veya birden fazla kasayı sessizce hariç tutan ücretsiz bir plan, ücretsiz bir POS değildir — ücretsiz bir demodur. Mısır'daki bir restoran vardiyasını bunun üzerine kurmadan önce ücretsiz bir planda gerçekten kontrol edilmesi gerekenler.
Makaleyi oku
'İnternet Yok' Gerçekten İnternet Yok Anlamına Geldiğinde: Mısır'daki Restoranlar İçin Yerel Sürüm
Bulut tabanlı bir POS, birkaç saniyelik bir kesinti boyunca siparişi kuyruğa alır. Bağlantının kendisinin hiç güvenilir olmadığı bir restoranı çalıştırmaz. Sistem kasanın kendisinde yaşadığında gerçekte ne değişir.
Makaleyi oku
Mısır'da Talabat ve Elmenus: Bir Restoranın Neden Yine de Kendi Sipariş Kanalına İhtiyacı Var
Teslimat aracıları sizi henüz tanımayan misafirler getirir. Ayrıca zaten dar olan bir karın üzerinden her siparişten komisyon alırlar. Bu takasın gerçekte ne anlama geldiği ve bir restoranın kiralamak yerine sahip olması gereken şey.
Makaleyi oku
Mısır'da Restoran Hesabında %14 KDV: Doğru Nasıl Hesaplanır
Mısır'daki standart KDV oranı, yanında yer alan tipik servis ücretinin konumu ve bir restoran hesabının bunları eklemesi gereken tam sıra — ayrıca fişin kendisinde bulunması gerekenler.
Makaleyi oku
Mısır'da Restoran POS Sistemi: Yerel Ödemeler, EGP Fiyatlandırma ve Kontrol Edilecekler
Instapay, Vodafone Cash, Etisalat Cash, Orange Cash ve Fawry, Mısır'daki bir kasada nakit ve kartın yanında yer alır. Bir restoran POS sisteminin Mısır pazarı için doğru şekilde kaydetmesi, mutabakat yapması ve fiyatlandırması gereken şeyler.
Makaleyi oku
Gerçek verilerinizle çalışan restoran yapay zeka asistanı
Satış, stok, sipariş veya personel hakkında sorun. GoSufra asistanı canlı verileri okur ve incelenebilir adımlar önerir.
Makaleyi okuGeleceği biliyormuş gibi yapmadan restoran satışları nasıl tahmin edilir
GoSufra satış tahminlerinin arkasındaki veriler, varsayımlar ve kararlar.
Makaleyi oku
Yerel mi bulut mu: bir yıl sonra pişman olmadan seçmek
Kararı veren beş soru, çoğu kişinin yakalandığı ikinci şube sorunu, her iki tarafın size parayla değil işle ne kadara mal olduğu ve seçimin neden iki yönde de geri alınabilir olduğu.
Makaleyi oku
Kasayı tümden satın almak: tek seferlik ödeme gerçekte neyi satın alır
Tek şube için süresiz lisans, neleri kapsar, neleri bilerek dışarıda bırakır, hesabın döndüğü ay ve yazılımınızı kiralamayı bıraktığınız gün üstlendiğiniz üç iş.
Makaleyi oku
Bütün bir restoranı tek bilgisayarda çalıştırmak, internet kablosu çekiliyken
Kasa makinesi sunucu olur, tabletler tarayıcıya döner ve modem önemini yitirir. Bu düzenin neye ihtiyacı var, onu bozan güvenlik duvarı tuzağı ve nelerden vazgeçiyorsunuz.
Makaleyi oku
Restoran işletim sistemi nedir — ve POS neden onun yalnızca bir parçasıdır
POS satışı kaydeder. Restoran işletim sistemi ise satışı ve satışın tetiklediği her şeyi kaydeder: mutfak fişi, stok, tabak maliyeti, ücret ve muhasebe kaydı.
Makaleyi oku
Altı uygulama açıklandı: hangi ekran kime gider ve neden
Yönetici paneli, POS, mutfak ekranı, garson, kurye ve müşteri uygulaması — her biri ne işe yarar, kim giriş yapar ve tek bir sipariş altısından nasıl geçer.
Makaleyi oku
Restoran POS'unda "internetsiz çalışır" gerçekte ne demek
Çevrimdışı mod iddia etmesi kolay, inşa etmesi zordur. Kasanın internetsiz yapmaya devam etmesi gerekenler, yapamayacakları ve kuyruğun sonradan güvenle nasıl yetiştiği.
Makaleyi oku
Mutfak ekranı açıklandı: istasyonlar, öncelik şeritleri ve hazırlık sayaçları
Bir KDS gerçekte neyin yerine geçer, fiş doğru istasyona nasıl ulaşır, Rush ve VIP şeritleri ne işe yarar ve sayaçlar neden duvara asılan her kuraldan daha çok davranış değiştirir.
Makaleyi oku
Reçeteler ve otomatik stok düşümü: bir yemeği satmak stoğunuzu nasıl hareket ettirir
Reçete bir menü ürününü hammaddelere nasıl bağlar, verim ve fire yüzdeleri maliyete ne yapar ve otomatik düşüm neden ancak reçete doğruysa doğruyu söyler.
Makaleyi oku
Kendi kendini işleyen defterler: otomatik çift taraflı muhasebe gerçekte ne demek
Kasiyer 240 nakit aldığında defterinizde ne olur, ters kayıt neden silme değildir ve gerçek bir muhasebe motorunu dışa aktarma düğmeli bir satış raporundan nasıl ayırt edersiniz.
Makaleyi oku
Kendi markanızla uygulamalar: white label size gerçekte ne kazandırır
White label restoran uygulaması nedir, hangi beş uygulama sizin adınızı taşıyabilir, bir derleme her platform için hangi dosyaları üretir ve mağaza yayınında kimsenin sizi uyarmadığı kısımlar.
Makaleyi oku
Dokuz rol, tek sistem: kim neyi görebilir ve yapabilir
Role dayalı yetkiler pratikte nasıl çalışır, bir şube müdürü neden başka bir şubeyi görmemeli ve bir şey kaybolduğunda denetim izi gerçekte ne işe yarar.
Makaleyi oku
Birkaç şubeyi hiçbirini gözden kaçırmadan yönetmek
Şubeler arasında ne paylaşılır ve ne ayrı kalır, konsolide bir gelir tablosu nasıl kurulur ve hangi konumun aslında diğerlerini taşıdığını söyleyen üç rapor.
Makaleyi oku
Ayı bir kutu fiş olmadan kapatan restoran muhasebesi
Bir restoranda çift kaydın nasıl göründüğü, bir POS’un sizin için hangi yevmiyeleri geçmesi gerektiği ve ay sonuna bir makbuz çantası yerine mizanla nasıl girileceği.
Makaleyi oku
QR menüler ve kendi sipariş kanalınız: komisyon çarkından inmek
Masada QR ile sipariş gerçekte nasıl çalışır, jeton neden süresi dolar, sahip olduğunuz bir sipariş kanalı aracı komisyonuna karşı ne değerdedir ve misafirlerin vazgeçmesine yol açan hatalar.
Makaleyi oku
Salon planı, garson uygulaması ve bir masanın dört durumu
Masa durumu, garson ataması, birleştirme ve hesap bölme nasıl birlikte çalışır, neden hesap bekliyor kendi durumunu hak eder ve rezervasyonlar gelmeyenler için ne yapmalı.
Makaleyi oku
Teslimat, atama ve kurye uygulaması: sipariş alındıktan sonra ne olur
Teslimat bölgeleri ücreti ve sözü nasıl belirler, altı teslimat durumu ne işe yarar ve kanal bazında kârlılık teslimatın değip değmediğine neden karar verir.
Makaleyi oku
Restoranlar kârı gerçekte nasıl yükseltir (önce fiyatı yükseltmeden)
Çoğu restoranın zaten sahip olduğu kâr sızıntıları — israf, ölü saat işgücü, indirimler, teslimat mix’i ve size karşı çalışan bir menü — ve bunları kapatma sırası.
Makaleyi oku
Sadakat, promosyon kodları ve çarkıfelek: insanları gerçekte ne geri getirir
Puanlar, davetler, promosyon kodları ve değerlendirme ödülleri nasıl birleşir, kişisel bir teklif neden toplu indirimi yener ve bir sadakat programının kazandırdığından fazlasına mal olmasını önleyen kurallar.
Makaleyi oku
Giriş kaydından bordroya: devam, çizelgeler ve maaşlar nasıl bağlanır
Vardiya şablonları, değişimler, izin bakiyeleri ve fazla mesai katsayıları onaylı bir bordroya nasıl dönüşür ve saatler neden onları ödeyen sistemden gelmeli.
Makaleyi oku
Satın alma siparişleri, mal kabul fişleri ve önemli olan üç miktar
Sipariş edilen, teslim alınan ve kabul edilen neden üç farklı sayıdır, mal kabul fişi sizi neye karşı korur ve tedarikçi koşulları satın almayı nasıl bir sürece dönüştürür.
Makaleyi oku
Kasiyer vardiyaları ve gün sonu sayımı: çekmecenin kendini açıklaması
Açılış kasası, giren nakit, çıkan nakit ve iadeler beklenen tutarı nasıl üretir, bir fark size gerçekte ne söyler ve her gün tutan bir kapanış neden asıl endişe vericidir.
Makaleyi oku
İkinci şube: kontrolü kaybetmeden büyümek
Başka bir nokta açarken neyi merkezileştireceğiniz ve neyi yerelde tutacağınız, şubeleri adil karşılaştırmak ve zamanlamanın yanlış olduğunun işaretleri.
Makaleyi oku
Restoranınızın başabaş noktası nasıl bulunur
Restoran bir kuruş kazanmadan önce vurmanız gereken satışı hesaplamanın net bir yolu — sabit maliyetler, katkı payı ve hedef çok yüksekken ne yapılacağı.
Makaleyi oku
Kendi ülkeniz için vergi, servis ücreti ve para birimi ayarları
Oran, dahil mi hariç mi kararı, servis ücreti ve vergi numaranız gerçekte nerede durur, neden şube bazlıdır ve insanların yanlış yaptığı iki ayar.
Makaleyi okuHangi rapor hangi soruyu yanıtlar (ve hangilerini yok saymalı)
Bir restoran sisteminin ürettiği raporların haritası, her birinin gerçekte hizmet ettiği karar ve hiç açmadığınız yirmi rapor yerine her hafta bakmanız gereken dört tanesi.
Makaleyi oku
Termal yazıcılar ve gerçekten ihtiyacınız olan donanım
ESC/POS ne demek, Bluetooth, ağ ve USB yazdırma arasındaki fark, hangi iş için hangi ekran ve bu hafta açılacak bir restoranın alışveriş listesi.
Makaleyi oku
Restoranınızın verisi kime ait ve onu gerçekte ne korur
Bir restoranın verisi diğerinden nasıl ayrılır, denetim izi neyi kanıtlar, verinizi nasıl dışarı alırsınız ve sözleşme imzalamadan önce her sağlayıcıya sorulmaya değer sorular.
Makaleyi oku
Ücretsiz plan gerçekte neleri kapsar — ve ne zaman yetmez
Starter planın gerçek limitleri, ücretli yükseltmenin arkasında ne durur, neden deneme geri sayımı yoktur ve ilk çarpacağınız üç duvar.
Makaleyi oku
Prime cost: satışları kutlamadan önce yemek ve işgücünü toplayın
Prime cost’un (yemek + işgücü) restoran sağlığının en hızlı okuması olmasının nedeni, nasıl hesaplanacağı ve %65’i aştığında ne yapılacağı.
Makaleyi oku
Bir günde yayına almak: dürüst birinci gün kurulumu
İlk gerçek siparişten önce gerçekten ne gerekir, birinci gün ne atlanır, kendiyle savaşmayan sıra ve öğleden sonrayı yiyen iki hata.
Makaleyi oku
Müşteri tutmak, yeni müşteri kazanmaktan daha ucuzdur
Çoğu sadakat programının neden başarısız olduğu, insanların gerçekten açıklayabileceği kazanma ve kullanma kurallarını nasıl tasarlayacağınız ve bir ziyareti satın alan indirim ile alışkanlık oluşturan sadakat arasındaki fark.
Makaleyi oku
Gerçek zamanlı, gerçekten: siparişler kimse yenilemeden nasıl hareket eder
Canlı bir itme nedir, bir fiş yeniden yüklemeden mutfağa ve kuryeye nasıl ulaşır, bildirimler nereye aittir ve bu çevrimdışı moddan nasıl farklıdır.
Makaleyi oku
Restoranınızın sitesi: gerçekten size ait bir sipariş kanalı
Menüden üretilen bir restoran sitesi ne işe yarar, QR koddan ve markalı uygulamadan nasıl farklıdır, özel alan adı ne zaman değer, ve neden düzenli müşterileri aracıdan kiralamaktan iyidir.
Makaleyi oku
İşgücü maliyeti yüzdesi: yemekten sonra kârı yiyen rakam
Restoran işgücü maliyetini doğru hesaplamak, hangi aralıkların normal olduğu ve sayıyı hizmeti kesmeden hareket ettiren vardiya değişiklikleri.
Makaleyi oku
Yanlış olanı iki kez almadan restoran POS’u nasıl seçilir
Restoran POS yazılımı seçmek için pratik bir kontrol listesi: çevrimdışı satış, mutfak ekranları, tarifler, stok, bordro ve ödemeden önce neyi test edeceğiniz.
Makaleyi oku
Saat makinesinden maaş bordrosuna: kimsenin tartışmadığı bir bordro döngüsü
Puantajı vardiya, izin ve fazla mesaiye nasıl bağlarsınız ki maaş bir tartışmanın değil verinin sonucu olsun — ve muhasebecinizin sorumluluğunda ne kalır.
Makaleyi oku
Hesaptaki vergi ve servis ücreti: sırayı doğru kurmak
Vergi dahil ve hariç fiyatlandırma, servis ücretinin neden vergi olmadığı, hesabın ne göstermesi gerektiği ve ay sonunda muhasebecinizin neye ihtiyacı olduğu.
Makaleyi oku
Her sabah görmeniz gereken on bir sayı
Pratik bir restoran paneli: satışlar, ortalama hesap, yemek maliyeti, işgücü, prime cost, indirimler ve iptaller — formüller, aralıklar ve hareket ettiklerinde ne yapılacağı.
Makaleyi oku
Teslimat operasyonu: bölgeler, ücretler ve kuryeler
Teslimat bölgelerini nasıl çizer ve fiyatlandırırsınız, kuryeyi ne zaman atarsınız ve bir teslimat siparişinin ambalaj ve komisyon sonrası gerçekte ne kazandığını nasıl hesaplarsınız.
Makaleyi oku
Menü mühendisliği: kârınızı belirleyen dört kutu
Menünüzü popülerlik ve marja göre yıldız, puzzle, plowhorse ve dog kutularına nasıl ayıracağınız, her biriyle ne yapacağınız ve menü düzeninin siparişleri nasıl değiştirdiği.
Makaleyi oku
İsraf ve fire: aldığınız kilo ile servis ettiğiniz kilo arasındaki boşluk
Malzeme başına fireyi nasıl ölçeceğiniz, dört israf türünü nasıl ayıracağınız ve shrinkajı belirsiz bir ay sonu rakamından haftalık yönettiğiniz bir şeye nasıl dönüştüreceğiniz.
Makaleyi oku
Food cost yüzdesi: sağlığınızı okuyan tek rakam
Food cost yüzdesini faturalardan değil stok sayımlarından doğru hesaplamak, teorik ile gerçek arasındaki farkı ayırmak ve boşluk büyüdüğünde ne yapmak.
Makaleyi oku
Tabak maliyeti: hissiyattan değil, tariften hesaplayın
Menünüzdeki her yemeği maliyetlendirmek için pratik bir rehber — birim fiyattan fire ve israfa, marjınızı gerçekten koruyan satış fiyatına kadar.
Makaleyi oku
Stok kontrolü: sızıntıyı P&L’ye ulaşmadan durdurmak
Restoranlar için pratik bir stok sistemi: satın alma ve kabul, sayım temposu, parti ve son kullanma takibi, servis ortasında bitmeyi önleyen yeniden sipariş noktaları.
Makaleyi oku
Kâğıt fişten mutfak ekranına: gerçekten ne değişir
Mutfak görüntüleme sistemi nasıl çalışır, istasyonlar nasıl bölünür, öncelikler ve hazırlık zamanlayıcıları nasıl ayarlanır ve mutfağın gerçekten iyileştiğini hangi metrikler gösterir.
Makaleyi oku
Asla durmayan POS: sisteminiz neden çevrimdışı çalışmalı
Bağlantı servis ortasında koptuğunda gerçekte ne olur, çevrimdışı çalışan bir sistem ile öyle olduğunu söyleyen bir sistem arasındaki fark ve gerçeklik sizi test etmeden önce sizinkini nasıl test edersiniz.
Makaleyi oku
Restoran açmak için otuz günlük kontrol listesi
Bir restoranı hazırlamak için hafta hafta plan: menü ve maliyet, tedarikçiler, sistemler ve donanım, eğitim ve soft launch — çelişmeyen bir sırayla.
Makaleyi okuBu konuda henüz makale yok.