Cosa include davvero il piano gratuito — e quando lo superi

Un «piano gratuito» è una delle affermazioni più facili del software, e una delle più difficili da credere. La versione utile è concreta: cosa puoi fare, cosa no, e cosa succede il giorno in cui superi una linea.

Cosa ottieni senza pagare

Il piano Starter viene assegnato nel momento in cui crei un account. Niente carta, niente chiamata commerciale, niente costo di attivazione. È pensato per una sola sede che deve vendere, contare lo stock e costare i piatti — ed è esattamente ciò che copre:

Gli scontrini del piano gratuito portano il marchio del prodotto. Questo è lo scambio: fai girare una cassa vera senza pagare, e il software compare sulla carta.

I tre muri, nell’ordine in cui li incontrerai

I limiti non sono un trucco. Sono il momento in cui il piano smette di essere della misura giusta:

1. Cinque account del personale. Un cassiere, un cuoco, tu, un commercialista e uno di riserva. Una seconda cassa un sabato sera è di solito la prima cosa che non ci sta.
2. Una sede. La seconda location è un altro problema di prodotto — catalogo condiviso, magazzino separato, libri consolidati — ed è un problema a pagamento.
3. Cinquecento ordini in un mese. Per un bar tranquillo è lontano. Per un bancone pieno può arrivare la terza settimana. La cassa non sparisce; il prossimo ordine è l’invito a fare upgrade.

Lo spazio è 500 MB. Sono foto del menu, non un archivio cinematografico. Comprimile, o spenderai il tetto su immagini che nessuno voleva a quella dimensione.

A cosa serve un piano a pagamento

Fai upgrade quando ti serve un ristorante connesso, non quando scade una prova.

Basic è il primo gradino: lo schermo cucina, ordini illimitati e niente marchio del prodotto sullo scontrino, sempre per una sede. Growth è il sistema che lavora: app cameriere e rider, pagamento con carta sul tuo sito d’ordine, clienti e promozioni, HR e paghe, contabilità, report fiscali e i report su cui agisci davvero — vendite per ora, sconti e annulli, confronto tra sedi. Fino a due sedi, e Pro porta lo stesso insieme a dieci.

Enterprise è per una catena che ha superato i tetti di sede: location illimitate, app con il tuo nome, un dominio proprio per il sito pubblico d’ordine, e accesso API perché un altro sistema parli con questo. Fedeltà, referral e ruota della fortuna sono inclusi anche qui.

I prezzi in sé non sono un paragrafo di un articolo. Stanno sulla pagina tariffe, nella valuta del tuo account, e possono cambiare. Leggili lì.

Cosa non ti viene portato via

Un limite non è un ostaggio. Superare 500 ordini non cancella il mese scorso. Cambiare piano non riscrive i libri. Se smetti di pagare, le domande oneste sono le stesse di qualsiasi altro prodotto: per quanto puoi ancora leggere i dati, e se puoi esportarli. Chiedilo prima di averne bisogno — sta insieme a dati, backup e proprietà.

Un modo ragionevole di partire

• Giorno uno: piano gratuito, una cassa, il menu, l’imposta e una stampante. Prendi ordini veri.
• Quando la cucina urla: aggiungi lo schermo cucina, e significa un piano a pagamento.
• Quando una seconda persona ha bisogno di un accesso che non hai: lo stesso.
• Quando gli abituali dovrebbero smettere di pagare la commissione dell’aggregatore: attiva il sito d’ordine — è già nel piano gratuito; il pagamento con carta arriva con Growth.

Il piano gratuito non è una demo con i pulsanti interessanti in grigio. È un ristorante più piccolo. Cresci fuori da esso come cresci fuori da una cucina di una sola stanza — perché la stanza è piena, non perché è scaduto l’orologio.