Software de gestión para panaderías y pastelerías

Producciones, rendimientos por lote y una vida útil que se mide en horas. Recetas que calculan por peso y rendimiento, lotes con caducidad, mermas registradas con motivo y un número de cierre que te dice qué hornear mañana.

Empezar gratis — sin tarjetaVer planes y precios

Lo que suele fallar aquí

El stock se agota a mitad del servicio, o desaparece silenciosamente, y se entera demasiado tarde.

Los ingredientes se deducen automáticamente en cada venta, con alertas de reposición, inventarios, registros de desperdicio y trazabilidad de lotes.

Fija los precios de los platos a ojo porque nadie sabe cuánto cuesta realmente un plato.

Cada plato tiene una receta. GoSufra calcula su coste real a partir de los precios de los ingredientes en vivo y muestra el margen.

Su contador necesita tres semanas y una caja de recibos para cerrar el mes.

Cada venta, compra, nómina y gasto registra su propio asiento equilibrado. El balance de comprobación y el informe de IVA están listos en cualquier momento.

Las partes que más te importan

Recetas y coste de platos

Crea recetas con cantidades, rendimiento y merma, obtén un coste de plato real y un precio objetivo por plato, y compara cada semana coste teórico y real.

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Inventario y compras

Controla el stock por local con pedidos de compra, recepciones, lotes y caducidades, alertas de mínimos, traslados, mermas, excedentes y desviación de inventario frente a la teoría de recetas.

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Punto de venta y pedidos

Punto de venta para restaurantes con cuentas divididas, modificadores, menús, descuentos, impuesto, turnos de caja e impresión térmica. Funciona sin conexión y actualiza stock y contabilidad al instante.

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Contabilidad

Plan de cuentas, asientos automáticos desde cada venta, devolución, compra y nómina, correcciones por reversión, balance, cuenta de resultados y balance de situación por local.

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Por qué funciona así

Sus libros se contabilizan solos

Cada venta, reembolso, compra, nómina y gasto escribe su propio asiento equilibrado por partida doble. Su balance de comprobación es correcto a las 2 de la madrugada un viernes.

Tiempo real, de verdad

Del pedido a la cocina al camarero al conductor a su panel — enviado en vivo por websockets. Nadie actualiza nada, nadie grita a través del pase.

Funciona en cualquier país y moneda

Usted define sus tipos de impuesto, cargo por servicio, moneda, semana laboral y tramos de nómina — nada está fijado a un solo país. Efectivo, tarjetas, monederos digitales, transferencia y pasarelas en línea se liquidan en la misma caja.

Preguntas que se hacen sobre esto

¿Realmente hace contabilidad completa, o solo informes de ventas?
Contabilidad completa por partida doble: plan de cuentas, diarios registrados automáticamente desde ventas, reembolsos, compras, nómina y gastos, además de balance de comprobación, balance general, P&L, cuentas por pagar, cuentas por cobrar, centros de costo, cierre de período fiscal, activos fijos y depreciación.
¿Cuánto tiempo lleva la configuración?
La mayoría de los restaurantes toman pedidos reales el mismo día. El asistente de incorporación le guía paso a paso por el menú, modificadores, recetas, reglas fiscales, sucursales e invitaciones de usuarios.
¿Es realmente gratis empezar?
Sí. El plan Starter es gratuito para siempre — una sucursal, hasta cinco usuarios, y las funciones esenciales de TPV, cocina, inventario y recetas. Sin tarjeta de crédito, sin cuenta atrás de prueba. Solo actualiza cuando lo supere.

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Cree su cuenta, importe su menú, invite a su equipo — la mayoría de los restaurantes están operativos antes de que termine el día.

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